Champiñones con bechamel gratinados
Kiko @cook_1105399
Ya os he hecho otra de las mismas, en la nevera los champiñones y tenerlos que elaborar antes de que se pasen. Ingenié esta receta, que no la veo especial, pero si muy buena. GXL
Champiñones con bechamel gratinados
Ya os he hecho otra de las mismas, en la nevera los champiñones y tenerlos que elaborar antes de que se pasen. Ingenié esta receta, que no la veo especial, pero si muy buena. GXL
Paso a paso
- 1
Limpiar los chapiñones. Primero cortar y retirar las puntas y quitar la tierra suelta que le pueda quedar.
- 2
En un reciente con agua, echarle unas gotas para lavarlos bien, sacar dejar secar y cortarlos en trozos más bien grandes.
- 3
Prepara la primera parte de elaborar la Bechamel. Busca mi recvetas "bahamel recetas chef"., ahi tienes paso por paso.
- 4
Sartén con la mantequilla, derretirla.
- 5
Introducir los champiñones, dos vueltas, luego bajar el fuego y dejar que suelten el agua poco a poco (remover de vez en cuando).
- 6
Añadir el perejil picado y unas vueltas más (poco tiempo). Apagar y reservar.
- 7
Termina la segunda parte de la Bechamel.
- 8
En una fuente de cristal para el horno, esparcir los champiñones y por encima recubrir de la bechamel.
- 9
Espolvorear de abundante queso rallado Mazzarella y luego los taquitos de mantequilla repartidos (esto nos facilitará la fusión y relleno de todos los huecos)
- 10
Introducir en el horno, previamente calentado a 200ºC calor arriba y abajo. Durante 15-18 min, de los cuales, 10-12 minutos con calor arriba y abajo, lo restante (5-7 min.) sólo calor arriba para gratinar.
- 11
Así queda al salir del horno (observar el nivel de dorado).
- 12
Yo prefiero servir en caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/320945
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
Leer más Recetas similares
-
Champiñones con bechamel
Una deliciosa combinación champiñones y salsa bechamel con cebolla y vino.
-
Patatas con bechamel gratinadas
#mirecetario Estas patatas ya me las hacía mi madre de pequeña y me encantan. Se les puede añadir más ingredientes, pero de momento quería compartir la receta básica.
-
-
-
gambas,setas y champiñones gratinados con bechamel.
una combinación de setas, gambas y champiñones ,luego gratinamos con bechamel y queso .
-
Champiñones rellenos de jamón, queso y bechamel
Los champiñones rellenos cada vez me gustan más. Los descubrí en un restaurante y los he intentado reproducir, y está bastante conseguido!!
-
Macarrones con bechamel gratinados
Estos macarrones los hacia mucho antes cuando mi hija no era tan puñetera con la comida pues como a ella no le gusta nada pues por no hacer dos comidas a veces pero un dia de estos los hare para mi hijo y para mi a ella se los dejare sin esconder jajajaj
-
Macarrones gratinados con bechamel
Otra receta de la sufrida pasta de macarrones en casa la hacemos así desde hace muchos años que vino una amiga de mi madre a casa a pasar unos días y los preparo así desde entonces mi madre los prepara así gratinados, realmente están mucho mas buenos de esta forma.
-
-
-
Champiñones rellenos de boloñesa y bechamel
Llevaba un tiempo viendo recetas de champiñones rellenos, y hace unos días vi en el mercado unos champiñones bastante grandecitos, así que me lancé a cocinar la receta. ¡No se como he podido tardar tanto en hacerlos! De rechupete😋 #septiembresabroso
-
Macarrones con bechamel y queso gratinados
Una receta de mi madre que nos saben a gloria.Tienen un buen aporte calórico pero se pueden comer de vez en cuando.#pasta #pollo #queso
-
Canelones de champiñones con bechamel
Así no había hecho nunca los canelones, con diferentes verduras sí los había hecho, pero han salido muy buenos.
-
Coliflor con jamón y bechamel gratinados
He adelantado la semana, pero la tenía guardada de publicar hace aún más tiempo...Hecho, hecho está...La D la pienso ya para la semana que toca🤪
-
Mejillones gratinados con Bechamel
Un delicioso aperitivo o entrante que me encanta y que solo he comido en casa de mis Padres. Espero que os guste!!Receta de la Mamma Loli ❤️
-
Berenjenas gratinadas rellenas de champiñones, jamón y bechamel
Sigo con las berenjenas, otro relleno y al horno. Muy buenas. GXL.
-
Verduras gratinadas con bechamel
Unas cazuelitas de Verduras gratinadas con bechamel casera. Las verduras, al gusto de cada cual. Yo he usado brócoli, judías verdes, guisantes y espinacas, pero cada cual puede guisar las que quiera. Lo importante es que no queden sobre cocinadas, sino al dente.
-
Repollo con bechamel gratinado
Es la primera vez que hago el repollo con bechamel...para quien no sea muy amante de él, es una manera de que lo coman porque queda muy rico. Cualquier verdura cocinada así, es una delicia.
-
Cazuelita de calabacín y champiñones con bechamel gratinada
No tenía pensado hacer esta receta, pero ayer me sobró salsa bechamel que hice para canelones, quedó muy rica y la he querido aprovechar para esta receta.La receta una vez hecha, me ha sacado una sonrisa porque no ha quedado como pensaba que iba a quedar y me ha recordado un plato que pedí en el restaurante de un barco, que según la carta era "pastel de verduras" dicho pastel iba servido en un bol y el bol tapado con una especie de pasta tipo brisa pero fina y al romper la tapa, el interior era una especie de sopa espesa de verduras, que estaba muy rico, pero de pastel no tenía nada.La receta esta, cuando rompes la capa de queso rallado, el interior queda un poco líquido también y me ha recordado dicha receta. Estaba muy buena.#cookpadcumple11FELIZ CUMPLEAÑOS A TOD@S !!! 🎂🥂🍾
-
Champiñones portobello rellenos con bechamel de espinacas
#entrante Estos champiñones rellenos con ajo y espinacas son perfectos como entrante en cualquier momento. Se pueden dejar preparados del día anterior incluso y cuando lleguen los invitados introducir en el horno precalentado los últimos 15 minutos, según las indicaciones de la receta. El pan rallado utilizado lo encontré en un supermercado asiático y éste hace que se cree una corteza súper crujiente, además de que tiene más cuerpo. Estuve mirando en otros supermercados y también lo tienen en la sección de productos asiáticos. Merece la pena. Los alérgicos a la lactosa podrán también disfrutar de este plato utilizando una leche sin lactosa.
-
Vieira gratinada con bechamel de cebolla y champiñón
Además de haber disfrutado la cena con esta receta, he recordado las vacaciones de hace unos años en Galicia, en las que pude disfrutar unos días especiales recorriendo preciosas poblaciones costeras, y cómo no, de una maravillosa gastronomía.#pasaporteamisvacaciones#freidoradeaire#airfryer #innsky10lt
-
-
Espinacas gratinadas con bechamel
Una receta fácil, nutritiva y saludable.Las espinacas son una gran fuente de fósforo y hierro; y al llevar bechamel le da un sabor realmente agradable
-
-
-
Pasta con bechamel gratinada
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Esta receta sirve para: canelones de espinacas o carne, lasañas, pasta rellena, pasta seca (macarrones o similares), arroz y verduras.La receta paso a paso de mi bechamel la podéis encontrar entre mis recetas.Yo en este caso he utilizado raviolis rellenos de espinacas.
-
Crepes de bechamel y champiñón
Todo un clásico, los crepes admiten mil rellenos diferentes, dulces y salados, y siempre triunfan en nuestras mesas.Mi sugerencia de hoy es un relleno de sabor muy delicado, con una cremosa bechamel y el aroma otoñal de los champiñones. Pero te animo a que hagas tus propias combinaciones!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/320945
Comentarios