Camarones empanizados

Karina Lopez
Karina Lopez @cook_8889560

Estos camarones son bastante ricos y sencillos yo los he acompañado de un arroz rojo y una ensalada súper básica de lechuga, jitomate y unas rebanadas de aguacate. Para servir los camarones puede ser con cualquier salsa o aderezo de nuestra preferencia mil islas, mayonesa con chipotle o salsa de habanero como lo he hecho yo.

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Ingredientes

  1. 500 gr.Camarones
  2. 150 gr.Harina
  3. 1 paquetegalletas saladas
  4. 1 cda.De sazonador italiano
  5. 1 cda.Sazonador de pollo en polvo
  6. 1 cdita. De pimienta negra en polvo
  7. 1 cdita. cdita. Paprika
  8. 1 cdita. Apio molido
  9. al gustoSal con ajo
  10. 3 pz. huevos L

Paso a paso

  1. 1

    Se pelan y limpian los camarones si se desea se les puede dejar la colita, a modo personal pasar ya limpios por agua del grifo. Agregar sal con ajo al gusto (este se puede poner también en el empanizado)

  2. 2

    Triturar las galletas saladas en la licuadora seca para evitar que la humedad haga grumos y pasar a un bowl y agregar las especias y sazonadores restantes.

  3. 3

    Pasar los camarones por harina y después por huevo y finalizamos pasándolos por el empanizado.

  4. 4

    Calentar el aceite y se checa poniendo un granito del empanizado cuando este suelte burbujitas estará listo, freír los camarones hasta que éste dore y escurrir en un bowl con papel absorbente.

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Karina Lopez
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