Tarta de la abuela en frío
Elaboración todo en frio. Muy fácil de hacer y sin usar el fuego.
Tarta de la abuela en frío
Elaboración todo en frio. Muy fácil de hacer y sin usar el fuego.
Paso a paso
- 1
Cogemos un bol grande
- 2
Emulsion de la margarina a punto de pomada a 2 veces su volumen.
- 3
Añadimos poco a poco el chocolate valor,hasta que mezcle,ir añadiendo 3 yemas de huevos pastourizado poco a poco mientras vamos mezclando todo.
- 4
Cogemos un recipiente y hechamos 1/2 leche con 150ml de brandy: de leche hecharemos la quese necesite al igual que brandy, os pongo medidas por si las quereis, pero es mejor a ojo y gastar lo justo y lo necesario.
- 5
Mojamos la galleta con la mezcla de leche y brandy y vamos colocandola en la bandeja,luego encima ponemos el chocolate que ya hemos hecho,y con una espatula vamos dejandola pareja por todos lados cubriendo todas las galletas, repetiremos la misma funcion tantas veces como capas que quiera tener tu tarta .
- 6
meter ala camara minimo 2 h antes de servir.
- 7
Si os gusta con mas chocolate, añadir un poco chocolate valor con leche y calentar al fuego lento ,luego dejarlo enfriar y hecharsela por encima queda buenisima .
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