Polenta al verdeo

gabybilo
gabybilo @Diosesmifortaleza
Argentina

Mi hija ama la polenta. Si no estoy para cocinar se hace una polenta Blanca sin nada, así como leen. Les voy a contar un secreto como hacer para que no se haga grumos, también de mi hija

Polenta al verdeo

Mi hija ama la polenta. Si no estoy para cocinar se hace una polenta Blanca sin nada, así como leen. Les voy a contar un secreto como hacer para que no se haga grumos, también de mi hija

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Ingredientes

15 minutos
2 comensales
  1. para la polenta:
  2. 1 tazaharina de maíz
  3. 3 tazasagua
  4. 1caldito de verduras
  5. para la salsa de verdeo:
  6. 1 tazaleche
  7. 1 cucharadaMaizena
  8. 1cebolla de verdeo
  9. varios:
  10. queso cremoso
  11. queso rallado

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En un bols poner la taza de polenta con una taza de agua Fría, para hidratarla y no se haga grumos.

  2. 2

    En una ollita poner 2 tazas de agua con un caldito y cuando hierve poner la polenta hidratada, cocinar siempre revolviendo el tiempo que dice en el paquete. Reservar

  3. 3

    Para hacer la salsa: rehogar la cebolla de verdeo cortadita, ponerle sal y agregar la leche y la maizena, revolver hasta que espese

  4. 4

    En una fuente para horno poner un poco de polenta, luego queso cremoso a gusto, arriba lo que queda de la polelenta

  5. 5

    Terminar poniendo la salsa de verdeo, queso rallado y al horno a gratinar.

  6. 6

    Y a disfrutar de una receta rápida y rica

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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mamá de Abril. amo la cocina
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