Cake red velvet

Hawin Rahmawati
Hawin Rahmawati @hawinrahmawati
Surabaya - Jawa Timur

Ini kue ulang tahun saya... yang saya buat menggunakan tepung premix red velvet puratos.

Cake red velvet

21 orang berencana membuat resep ini

Ini kue ulang tahun saya... yang saya buat menggunakan tepung premix red velvet puratos.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirPutih Telur
  2. 5 butirKuning Telur
  3. 1 sdtSP
  4. 150 gramGula Pasir
  5. 200 gramTepung Premix Red Velvet Puratos
  6. 30 gramSusu Bubuk
  7. 1/4 sdtVanili
  8. 1 sachetSusu Kental Manis
  9. 1/2 sdtBaking Powder
  10. 50 gramButter (dilelehkan)
  11. Bahan Cream Pelapis:
  12. 200 gramHaan Whippy
  13. 400 ccAir dingin/Es
  14. 100 gramCream Cheese
  15. 1 sachetSusu Kental Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer putih telur dengan kecepatan sedang hingga mengembang, lalu masukkan SP, gula pasir dan kuning telur. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih dan kental. Turunkan kecepatan mixer lalu masukkan susu bubuk, vanilli, tepung red velvet, Baking powder,skm. Terakhir masukkan butter, mixer sebentar lalu matikan mixer. Aduk dengan spatulla hingga adonan tercampur rata. Lalu bagi 3 adonan dalam loyang diameter 22 yg sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Kukus selama +/- 20menit.

  2. 2

    Mixer haan whippy dengan air dingin hingga mengembang putih dan kental, lalu masukkan cream cheese dan skm, mixer hingga kaku dan tercampur rata, Masukkan dalam kulkas. Ambil cake yg sudah dingin lalu beri bahan pelapis, ulangi lagi hingga semua terlapisi.

  3. 3

    Hias cake sesuai selera..

  4. 4

    Bila ingin cake panggang atau di oven tambah butter menjadi 100gram. Oven disuhu 150°C selama +/- 20 menit. Angkat lalu dinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hawin Rahmawati
Hawin Rahmawati @hawinrahmawati
pada
Surabaya - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa