Tortas fritas
Para los días lluviosos y unos ricos mates
Paso a paso
- 1
Poner a calentar la grasa
- 2
En un bol mezclar la harina con el polvo de hornear
- 3
Hacer un huequito en el medio y agregar una cucharada de grasa caliente el agua y las gotitas de limón
- 4
Mezclar bien hasta conseguir una masa limpia que no se pegue en las manos
- 5
Retirar la grasa del fuego
- 6
Formar bollitos pequeños
- 7
Estirarlos y no olvidarse de agujerearles el centro
- 8
Calentar de nuevo la grasa y freír las tortas en grasa bien caliente de ambos lados y presionando con la pinza o otro para sumergirlas bien
- 9
Prontas para unos ricos mates o un café con leche para los niños 😄
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvana Baraldo le encantará ver cómo quedó.
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