Tartaleta de frutas

Name: Tartaleta de frutas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 masa de hojaldre; 500 gr crema pastelera; 1 huevo; 2 cucharadas azúcar; 1 vaso agua; 1 sobre gelatina neutra; Frutas: melocotón, fresa, kiwi.

Tania MF @taniaMF

La coruña

Tartaleta de frutas

Guardada

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Ingredientes

1masa de hojaldre
500 grcrema pastelera
1huevo
2 cucharadasazúcar
1 vasoagua
1 sobregelatina neutra
Frutas: melocotón, fresa, kiwi.

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a 200C
2

Poner en un molde papel de hornear, y poner la masa estirada. Luego con un tenedor la pinchamos por el fondo del molde. Pintamos con el huevo la masa.
3

Metemos en el horno durante 20-25 minutos. (según lo que marque el paquete de la masa de hojaldre)
4

Mientras esta en el horno la masa hacemos las crema pastelera (receta en mi perfil)
5

Luego cuando el hojaldre y la crema pastelera estén fríos, extendemos la crema pastelera sobre el hojaldre.
6

Luego decoramos la fruta a nuestro gusto.
7

Y por último para que brille la tartaleta pintamos por arriba con brillo (en medio vaso echamos 2 cucharadas de azúcar y el sobre gelatina neutra, y calentamos en otro vaso un poco de agua, los juntamos y esperamos a que se enfríe)