Arroz al horno

Diocelina Castillo Montenegro
Diocelina Castillo Montenegro @cook_7501227

Inventando en mi cocina , un día se me ocurrió hacer un experimento , y el resultado en verdad me encantó y a mi familia les gustó tanto que me han pedido repetirla.
Como de costumbre, de inmediato anoté la receta y hoy se las comparto.

Arroz al horno

Inventando en mi cocina , un día se me ocurrió hacer un experimento , y el resultado en verdad me encantó y a mi familia les gustó tanto que me han pedido repetirla.
Como de costumbre, de inmediato anoté la receta y hoy se las comparto.

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Ingredientes

  1. 2 tazasarroz
  2. 1/4 librachorizo casero
  3. 1/4 librajamón
  4. 1pechuga deshilachada
  5. 2Ajíes maduros
  6. 1cebolla cortada en cuadritos
  7. 3 dientesajo
  8. Achiote
  9. Tomate
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cocinas la pechuga con la cual haces un consomé. Y agregas todos los ingredientes y la sal y un poquito de manteca de achiote para dar color.

  2. 2

    Lava el arroz y deja en remojo por media hora.

  3. 3

    Agregas el consomé con los ingredientes bien caliente.

  4. 4

    Agrega los cárnicos. Si deseas le puedes agregar tocineta, u otras carnes. Todo bien picadito.

  5. 5

    Revuelve bien y lleva al horno hasta que seque y el grano este cocido pero crujientes.

  6. 6

    Sacas del horno y sirves.

  7. 7

    Y aquí tienes tu arroz al horno.

  8. 8

    Espero les guste y disfruten está receta de COCINANDO CON DIOCE. PANAMÁ 2017.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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