Empanadas o tarta de zapallito verde
Lore 💕🍽 @cook_8364978
A falta de espinaca... zapallito. #CocinamosConVerduras
Empanadas o tarta de zapallito verde
A falta de espinaca... zapallito. #CocinamosConVerduras
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, morrón y verdeo biennnnn chiquitito. 🌶
- 2
Cortar los zapallitos en cubitos chicos.
- 3
En una sartén rehogar todo lo anterior con unas gotas de aceite. Cocinar hasta que los zapallitos este tiernitos. Retirar del fuego y colar para eliminar el agua que haya largado.
- 4
Batir los 3 huevos. Y colocarlos en la sartén junto a los zapallitos.... MEZCLAR MIENTRAS SE COCINAN LOS HUEVOS. Dejar enfriar.
- 5
Rellenar las tapas de empanadas o tarta. Colocar en una placa para horno enmantecada y enharinada. Si desea pintar las tapas con huevo batido o manteca.
- 6
Cocinar en horno medio hasta que la masa este doradita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lore 💕🍽 le encantará ver cómo quedó.
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Simplemente.... Pasión por la cocina. Amo crear, innovar, probar, dejar reflejado en cada plato el amor con que los preparo.Lo que siempre digo es que no hay 1 sola manera de hacer las cosas y eso es lo que amo en la cocina ❤ Aparte de los ingredientes que lleva una receta hay un ingrediente fundamental...que es el que le da ese toque especial y ese ingrediente es la cuota de creación y amor que vos le des, ese " a ver como queda si le pongo esto"... Con intentar no se pierde nada, al contrario... se gana y mucho. 😙
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