Tarta de Zapallitos

La Cocina De Nahuel
La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel
Uruguay

Está receta forma parte del reto #cocinamosconverduras, es muy rica, se los aseguro. #mirecetario

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 1/2 tazaaceite
  3. 1/2 tazaagua
  4. 1 cditapolvo de hornear
  5. 3zapallitos
  6. 1cebolla
  7. 1/2morrón
  8. Sal, pimienta, adobo, orégano, etc
  9. 4huevos
  10. 2 cditaspolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Realizamos una masa, con la harina, aceite, agua y polvo de hornear.

  2. 2

    Y realizamos un bollo.

  3. 3

    Luego de esto, la estiramos en el molde.

  4. 4

    Por otro lado, sofreímos la cebolla y el morrón picados, y cuando estén blandas, les agregamos los zapallitos en cubitos, cuando este blandito el zapallito, ya está.

  5. 5

    Y luego colamos el relleno, el zapallito suelta mucho líquido.

  6. 6

    Luego pasamos el relleno en un bowl, y le agregamos los huevos, polvo de hornear y especias a gusto.

  7. 7

    Volcamos el relleno en la masa y le espolvoreamos queso rallado si queremos.

  8. 8

    Y llevamos al horno alrededor de 40 minutos a 180°C :)

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Recetas prácticas y fáciles, a animarse! 😊
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