Pollo en cubos con vegetales en crema de chipotle

MARIO RESENDIZ CALLEJAS
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA

Este platillo me salió por que tenía vegetales que me habían quedado y quise aprovecharlos poniendolos al muslo y pierna de pollo deshuesandolo y haciéndolo en cubitos mmmmm rico fresco y sano

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Ingredientes

  1. 4muslos con pierna
  2. 10 pesosde vegetales surtido
  3. 10 pesosde chipotle
  4. 1/4queso doble crema
  5. Epazote
  6. 1/2cebolla
  7. 2ajos
  8. 1/4de leche
  9. al gustoSal de grano
  10. 1/2 kde nopal

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos deshuesando el muslo y pierna haciéndolo cubitos, ahora a dorarlo. Ya dorado ponle el chipotle, el queso, el ajo, la cebolla, el epazote y la leche y a licuado todo. Mezclando y dejando que hierva, en este punto ponle el nopal y los vegetales y dejarlo cocer todo junto hasta que quede bien cocido agarrando una consistencia espesa y cremosa, ponle la sal y prueba mmm.

  2. 2

    Riquísimo acompaña con espagueti. Hazlo, vale la pena, tu familia te lo agradecerá

  3. 3

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MARIO RESENDIZ CALLEJAS
ESTAÑO Y LITOGRAFÍA
EL COCINAR ME LLENA DE AMOR Y ALEGRÍA LE DA DESCANSO A MI ALMA Y GOZO A MI ESPÍRITU
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