Elaborar una salsa con la manteca, la cebolla, el locote, pimiento y sal.

Agregar el agua y al hervir incorporar el poroto manteca.

Para hacer el.vori vori: mezclar la harina de maíz con el queso y un poco de caldo. Formar una masa bien compacta y armar las bolitas.

Cuando el poroto manteca este tierno, agregar los vori vori y la leche y dejar que hierva unas 5 a 7 minutos. Al retirar agregar el orégano

Si quiere puede hacerlo con carne o con pollo!