Cazón en salsa de jitomate

C.F.A
C.F.A @cook_7683066

Está receta es muy deliciosa si se hace con muchas ganas, es un poco tardada pero vale la pena.
F.C.A

Cazón en salsa de jitomate

Está receta es muy deliciosa si se hace con muchas ganas, es un poco tardada pero vale la pena.
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Ingredientes

1 ración
  1. 1jitomate tostado en el comal
  2. 1 hojahierbabuena
  3. 1 rodajacebolla
  4. 1 hojaalbahaca
  5. al gustoOrégano
  6. Sal de grano al gusto
  7. 1ajo
  8. Pimiento en cuadros muy pequeños
  9. Cebolla picada finamente
  10. 1 filetepescado
  11. al gustoHierbas a la italiana (opcional)
  12. al gustoSal rosada
  13. al gustoPimienta
  14. Harina

Paso a paso

  1. 1

    En la licuadora agregar el jitomate (antes quitarle lo quemado), la rodaja de cebolla, sal, hierbabuena, la albahaca y el orégano. Licuar.

  2. 2

    En un sartén freír la cebolla, el pimiento y el ajo; agregar la salsa y freír hasta que se reseque un poco.

  3. 3

    En un sartén, freír el pescado previamente con pimienta, hierbas italianas, sal rosada y enharinado (de los dos lados)

  4. 4

    En un plato servir el pescado con la salsa encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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En este blog subiré recetas que he inventado, de mi familia y recetas que he visto en YouTube (obviamente dejare la fuente de donde lo saque ) o recetas que sean ajenas a mi; para que puedan ver si estas resultan.Saludos y bienvenidos a las personas que me quieran seguir. C.F.A
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