Pan casero especiado
Siempre que puedo hago pan en casa, sobre todo variando los sabores, nos encantan
Pan casero especiado
Siempre que puedo hago pan en casa, sobre todo variando los sabores, nos encantan
Paso a paso
- 1
Mezclamos la harina con las especies que queráis y la sal
- 2
En un vaso con agua templada disolver la levadura y dejarla reposar 10 Min(para que se active)
- 3
Una vez este la levadura, hacer un volcán con la harina, y echar la levadura y empezar a amasar, echando agua cuando la necesite
- 4
Cuando la masa ya no se pegue a los dedos y veáis que està bien amasada hacer una bola y cubierta con un paño seco dejarla reposar 30 O 40 Min
- 5
Precalentar el horno a 200 poniendo una bandeja con agua
- 6
Està hará que la corteza quede crujiente
- 7
Cuando haya pasado el tiempo y el pan haya doblado su tamaño, la volvemos a amasar, le Damos forma
- 8
Y le hacemos unos cortes transversales y al horno unos 20 o 25 Min aproximadamente
- 9
Y solo queda vigilar el pan, cuando este Dorado lo sacas y le Das unos golpecitos tiene que sonar a hueco
- 10
Y ya està, es mucha letra però es muy fàcil, a la a comer jajajajaja pan casero
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