Pizza casera clásica
Los secretos para que tu pizza en casa quede mejor que la que compras
Pizza casera clásica
Los secretos para que tu pizza en casa quede mejor que la que compras
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina la levadura seca y la sal. En caso de que la levadura sea fresca diluir la misma en 50 cc de agua tibia y dejar fermentar con pizca de azúcar y luego añadir a la harina
- 2
Agregar el agua mezclada con el aceite de a poco y mezclar hasta que se logre en bollo que se pueda amasar
- 3
Amasar unos cuantos minutos hasta lograr un bollo húmedo que no sea muy blando ni demasiado seco...este paso es importante...se puede agregar un poco de harina y agua hasta lograr la textura adecuada
- 4
Dejar leudar un par de horas. Luego amasar para quitar el aire y volver a dejar leudar. Este es uno de los secretos de la pizza...cuantas más horas de leudado y re amasado mejor...incluso la masa se puede guardar en la heladera de un día para otro
- 5
Cortar al medio el pollo y estirar con palo de madera en mesada enharinada hasta que la masa tenga menos de medio centímetro de espesor
- 6
Colocar en asadera aceitada previamente...si es una asadera con efecto de "masa a la piedra" mejor
- 7
Agregar abundante salsa, este es otro secreto de la pizza...la salsa debe ser abundante
- 8
Hornear 23 minutos aproximadamente a fuego fuerte...hasta que dore el borde de la pizza
- 9
Agregar bastante muzzarella rallada o en fetas. Picar aceitunas si es que te gustan, sino se puede hacer sin aceituna....regar con orégano y hornear unos minutos más hasta que la muzzarella esté bien derretida....y LISTA PARA DISFRUTAR
- 10
Elaboración de la salsa: rehogar cebolla ajo y puerro hasta que comience a dorar...agregar la pulpa de tomate concentrada, pimentón orégano y sal a gusto. Recuerda que una buena salsa es el ingrediente principal de tu pizza....debe ser una salsa bien sabrosa y abundante.
- 11
Si sobra masa.. hacer bollitos, dejarlos leudar 15 minutos y hornear...obtendrás unos pancitos caseros deliciosos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pizza casera con borde relleno
Esta receta es una bomba para los que quieren comer una riquísima pizza casera con borde
-
Pizza casera /pizzetas
Para cualquier emergencia (o visita sorpresa ) no viene mal tenerlas en el freezer!!
-
Masa casera para pizza
Utilizar una masa precocinada o refrigerada, es un auténtico sacrilegio. La pizza no sale bien si no le pones pasión y amor, y eso se consigue haciendo tu mismo la masa.
-
Masa de Pizza, Sencilla y Súper Versátil
Hoy preparamos masa de pizza casera. No es la típica masa italiana,pero es una que te sacará de apuros cuando estés con el antojo de comerte una buena pizza.Fácil, económica y con ingredientes con los que normalmente todos contamos en la cocina.Vamos a prepararla !
-
Pizza de vegetales
Los ingredientes y la preparación es para la base o masa, arriba podemos agregarle como una pizza normal los ingredientes que más gusten.
-
-
-
Pizza mestiza con borde relleno
La denomino "MESTIZA" ya que, la masa resultó de una combinación de harina 0000 y harina integral. Quedó súper deliciosa😋 y con el borde relleno, sensacional🙌
-
Pizza con masa y salsa casera con borde relleno de requesón😋
Para lograr hacer una rica pizza tienes que tener mucha paciencia y echarle ganas! De esta receta te saldrian 5 masas tamaño mediano ! Yo pude, y tu también puedes! 😘☺
-
-
Pizza de pollo
La hice para mi hijo que le encanta el pollo y la pizza.
-
-
Milanesa napolitana de berenjena al horno y puré de papas
Venía teniendo unos antojos desde hace ya varios días, hoy que me quede en casa aproveché y lo preparé
-
Pizza casera
Les comparto está deliciosa receta de pizza casera con borde relleno de queso 👩🏻🍳
-
-
-
Granola casera
Nada mejor que hacer tu propia granola en casa, una excelente y deliciosa manera de incluir fibras en la alimentación.
-
-
-
-
Pizzeta Simon Casera
Estas pizzetas los hice con pan, es muy económica y se puede hacer con cualquier tipo de pan, yo los hice con los panes de hamburguesas porque los tenía en mis alcance, y el.nombre Simón lo puse por mi hijo que le encanta esta pizzeta súper rápida, espero que a ustedes también les gustes😁😊
-
Brócoli en pizza
Recibí de regalo, cómo 5kg.de Brócoli. Y cómo a mi hija le gustan las pizzas, las usé unas cuantas para hacer una masa de pizza. El pedido de ella sólo rellenar con queso y aceitunas.
-
Pizza con masa de coliflor sin TACC
Esta pizza con masa de coliflor llegó para sorprender a todos con su delicioso sabor y la facilidad con la que se hace.Una manera saludable de sacarse el antojito de una pizza.🍕Espero que lo hagan y lo disfruten tanto como yo.LumiG🌺
-
-
Soufflé de verduras
Sin muchos secretos, no tenes todos los ingredientes? hacelo con las verduras que tengas, las que te sobraron, no te cómplices para nada.
-
-
Pizza para Principiantes
Masa de pizza, la masa se hace con harina leudante y leche. Es muy fácil de preparar puesto que es para principiantes.
-
-
Croquetas de harina de maíz
La receta que te saca de apuros, para compartir en familia o con los amigos. Con ingredientes fáciles de conseguir o quizá reemplazandolas.
Más recetas recomendadas
Comentarios