Albóndigas de zapallo y zanahoria con carne

En una microprocesadora echamos la carne molida, la zanahoria bien lavada y cortada en trozos, la media cebolla, 1 ajo, los zapallos pelados con las semillitas y sal y especias a gusto.

Una vez procesado en un bowl echamos todo y agregamos pan rallado de a poco solo para unir bien la preparación, armar bollitos de tamaño opcional.

Calentamos en una olla un chorrito de aceite y vamos hechando las albóndigas, agregamos el tomate y dejar cocinar, agregar agua caliente de a poco y una vez cocido a disfrutar!!

Podemos armarlas con menos carne ! son riquísimas !!