Isla Flotante fácil y económica

Fátima Brito
Fátima Brito @cook_9200585

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Ingredientes

  1. Para la isla:
  2. 6claras de huevo
  3. 12 cdsazúcar o hasta ver que el merengue quede a gusto
  4. 1 cdaesencia de vainilla
  5. 1 cdapolvo de hornear
  6. Para decorar
  7. Azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Batir las claras de huevo a punto nieve, una vez listo agregar el azúcar y mezclar bien

  2. 2

    A la mezcla anterior agregar la esencia de vainilla y el polvo de hornear

  3. 3

    Aceitar una vudinera y chorrearla con azúcar quemada bastante líquida para eso se le agrega agua al azúcar quemada cuando la estas haciendo

  4. 4

    Agregar la mezcla y poner a horno 180°

  5. 5

    Mientras se hace la isla preparar la decoración con azúcar quemada pero esta vez sin agua

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Fátima Brito
Fátima Brito @cook_9200585

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