Deliciosa torta de auyama para una merienda con amigas

María Teresa Souquett
María Teresa Souquett @Mary_1964
Venezuela

Deliciosa torta de auyama para una merienda con amigas

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Ingredientes

  1. 500 grsauyama, cocida y escurrida
  2. 1 1/2 tazasharina
  3. 3huevos
  4. 100 grsmargarina
  5. 1/2 tazaaceite(de maíz o girasol)
  6. 4 cdasvainilla
  7. 1 cdacanela en polvo
  8. 1 tazaazúcar morena
  9. 1/4 tazaleche condensada
  10. 1/2 tazapasas

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la auyama por 10 min, debe estar blanda pero no tanto ya que la auyama retiene mucho líquido, escurrirla y hacerla puré y reservar.

  2. 2

    En un envase coloca la harina con con el polvo de hornear y la canela, revuelves y reserva.

  3. 3

    En la licuadora agrega el aceite, los huevos, el azúcar, la vainilla, la leche condensada y el puré de auyama, licuar hasta que todos los ingrediantes estén bien mezclados

  4. 4

    Vaciar esa mezcla en un tazón agregar la margarina y mezclar

  5. 5

    Agregar poco a poco la harina(puedes usar la batidora)

  6. 6

    Agregar las pasitas

  7. 7

    Vaciar en una tortera engrasada y decora con más pasitas

  8. 8

    Hornear por 30min a 200 grados C, hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
María Teresa Souquett
Venezuela
Maestra jubilada, esposa, madre y abuela.Me encanta cocinar para relajarme, disfruto cuando a otros les gustan mis comidas.
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Comentarios

Elyann
Elyann @cook_11969936
Hola, cuánto de polvo de hornear? porque no aparece en la lista de ingredientes

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