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María Teresa Souquett

María Teresa Souquett

@Mary_1964
Venezuela
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Maestra jubilada, esposa, madre y abuela.
Me encanta cocinar para relajarme, disfruto cuando a otros les gustan mis comidas.

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    Grisines

    harina todo uso • agua tibia • aceite • sal • azúcar • levadura • queso blanco, paprika, pimienta cayena, ajo en polvo, romero, orégano y ajonjolí
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      Torta fría de ciruelas pasas

      plantillas o soletillas • leche • ciruelas pasas sin semillas • azúcar • cpita de ron • leche condensada • huevo • mantequilla
      • 40 min
      • 6 personas
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      Ponques marmoleados

      margarina • azúcar • harina • leche • huevos • polvo de hornear • vainilla • cacao • sal • Para decorar crema de mantequilla con cacao • mantequilla sin sal • nevazúcar •
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        Pasta de guayaba

        guayabas maduras • azúcar • El jugo de 1 limo • Agua
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          Galletas de guayaba

          harina • azúcar • margarina • sal • bicarbonato • vainilla • huevo a temperatura ambiente • Pasta de guayaba
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            Medias lunas

            harina todo uso • leche tibia • huevos • sal • azúcar • levadura • aceite de maíz o girasol • margarina
            • 16 unidades
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            Salchipan

            harina todo uso • agua tibia • leche tibia • huevo • aceite de oliva, o el aceite de tu preferencia • sal • azúcar • levadura instantánea • salchichas • Queso rallado • Para barnizar • huevo •
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              Quesillo de plátano

              plátano maduro sancochado y sin las semillas • leche • huevo • maicena • azúcar • vainilla • Recomiendo que el plátano esté bien maduro
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                Galletas con chispas de chocolate

                margarina • harina • azúcar Morena • azúcar blanca • maicena • sal • bicarbonato • vainilla • chispas de chocolate • Nueces
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                  Tequeños

                  harina todo uso • margarina • azúcar • sal • huevo • agua helada • harina con leudante
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                    Brusquetas con albahaca y orégano

                    tomate • pan • albahaca • Orégano • ajo • aceite de oliva • Queso mozzarella
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                      Pabellón criollo

                      Para la carne: • carne (falda o de pecho) • cebolla • tomates • ajíes dulce • cebollín • pimentón verde • ajo • Para las caraotas • caraotas negras • cebolla • ajíes dulce •
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                        Focaccia de orégano y ajo

                        harina todo uso • agua tibia • levadura seca • sal • aceite de oliva • Para el condimento • aceite de oliva • agua • orégano • Sal gruesa
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                          Ensalada fría de lentejas

                          lentejas • tomate grande • cebolla mediana • perejil • Trigo (solo si tienes) • Sal, aceite de oliva, un chorrito de vinagre
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                            Salsa de vegetales y chorizo

                            ajíes dulces • tomates • cebollín • berenjena • calabacín • zanahoria • chorizo(el que tengas)puedes sustituir por tocineta • ajo • Sal, pimienta, orégano, onoto en polvo, ajo en polvo, salsa inglesa • Caldo de pollo, de res o simplemente agua, una
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                              Saquitos de mendigo

                              Masa de hojaldre • champiñones • ajo • margarina • cebollín
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                                Pastel de ajo porro(puerros)

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                                  Deliciosa torta de auyama para una merienda con amigas

                                  auyama, cocida y escurrida • harina • huevos • margarina • aceite(de maíz o girasol) • vainilla • canela en polvo • azúcar morena • leche condensada • pasas
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                                    Galletas de avena y pasas

                                    mantequilla • azúcar • huevos • harina • avena en hojuelas(no instantánea) • miel • canela en polvo • bicarbonato • pasitas
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                                      Ponques de malta y pasitas

                                      harina • margarina • azúcar • malta • huevos • bicarbonato

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