Crema de calabaza en termomix

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Desde hoy no volveré a comer una crema de verduras que no esté hecha en thermomix es algo superior súper fina quedé alucinada jejejej. Que maravilla.

Crema de calabaza en termomix

Desde hoy no volveré a comer una crema de verduras que no esté hecha en thermomix es algo superior súper fina quedé alucinada jejejej. Que maravilla.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Echamos en el vaso de la thermomix el aceite y la cebolla. Seleccionamos 100 grados de temperatura y velocidad 4 durante 6 minutos.

  2. 2

    Pasado el tiempo le agregamos las verduras troceadas. El agua, sal, caldo de pollo avecrem y la leche. Seleccionamos 25 minutos a 100 grados con velocidad 1.

  3. 3

    Pasado el tiempo, trituramos. selecciona 70 segundos y velocidad 5. Luego trituramos otra vez 4 minutos velocidad 8. Cuando falten 30 segundos para terminar el ciclo presiona el turbo.

  4. 4

    El resultado es superior. Una crema deliciosa y la textura impresionante.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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