Ensaladilla de pasta con langostinos

Silvia
Silvia @cook_7925680
Sevilla

Un plato fresco, ideal para un almuerzo veraniego

Ensaladilla de pasta con langostinos

Un plato fresco, ideal para un almuerzo veraniego

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Ingredientes

20 min
4/5 raciones
  1. 250 gramospasta integral
  2. 1 docenalangostinos cocidos (o el doble de gambas)
  3. 2 latasatún
  4. Aceitunas negras y verdes rellenas de anchoas (al gusto)
  5. Mayonesa (un huevo, 300 cl. aceite suave y sal)

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Se cuece la pasta con abundante agua con un poco de sal durante unos 8 minutos

  2. 2

    Una vez cocida y enfriada con agua se pasa a un recipiente y se le añaden los langostinos cortaditos, el atún y las aceitunas troceadas.

  3. 3

    Se hace la mayonesa y se mezcla todo.

  4. 4

    Se decora el plato o la fuente con trocitos de aceitunas, perejil o lechuga ¡Que aproveche!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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