Paso a paso
- 1
Sofreímos los fideos con una pizca de aceite en una sartén y apartamos.
- 2
Cocer los mejillones al vapor y reservar unos cuantos con la concha y otros sin ella.
- 3
Picar bien fina la cebolla, pimiento rojo y los ajos. Sofreír y luego añadir el calamar cortado en anillas.
- 4
Cuando esté un poco echo el calamar añadir tres cucharadas soperas de tomate frito.
- 5
Cuando haya pochado el tomate añadir las almejas.
- 6
Cuando estén abiertas las almejas añadir los mejillones sin concha y los fideos dorados.
- 7
Mezclar y añadir el caldo. Añadimos sal, al gusto.
- 8
A mitad de cocción añadimos las gambas y los mejillones con concha por encima.
- 9
Cuando ya no quede caldo dejamos reposar 5min tapado con papel de aluminio.
- 10
Si queremos podemos acompañar con all y oli.
- 11
Y nuestra receta fácil y riquísima está a punto para degustar!! 😉
- 12
Espero que os guste!! 👌🏼
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