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Las cosas de Jenni 👩🏽‍🍳

Las cosas de Jenni 👩🏽‍🍳

@lascosasdejenni
Barcelona
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Emprendiendo un nuevo camino exquisito 👩🏾‍🌾

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  • Las cosas de Jenni 👩🏽‍🍳 Las cosas de Jenni 👩🏽‍🍳
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    Cruasanes caseros

    masa de hojaldre • Nutella/crema de cacao • huevo
    • 25min
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    Albóndigas con guisantes y calamares 🦑

    calamares (pequeños tirando a medianos) • Guisantes (cantidad? Al gusto) • albóndigas • cebolla • tomate frito natural • caldo de pollo • almendras • miga de pan • ajos • Perejil • Pimienta • Sal •
    • 1’30h +/-
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    Caldo casero 🍲

    salados • pechuga • vegetal (preparada, especial caldo) • ajos • patatas • Sal • avecrem • agua
    • 3h
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    Tortilla de patatas 🤩

    patatas (medianitas) • huevos • cebolla • Sal • Aceite de oliva
    • 30 min ⏰
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    Patatas bravas 🥔 Cal Marcjenni

    patatas • Aceite de oliva • Sal • Pimentón picante • Pimienta • Para el all y oli: • ajo • Aceite de girasol • Sal • huevo
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      Brownie

      chocolate negro para postres • mantequilla • huevos • azúcar • harina • nueces peladas • cacao puro Valor • levadura Royal
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        Coliflor con bechamel y queso al horno 🤤

        coliflor • Bechamel • cebolla • Bacon • Aceite de oliva • Sal • Queso rallado para gratinar
        • 30 ⏰
        • 2 raciones
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        Salmón al microondas 🐟

        Salmón • Aceite de oliva • Vino blanco • Ajo en polvo • Sal • Pimienta • Albahaca • Perejil
        • 6 minutos
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        Pasta a la carbonara 🥓

        Pasta • Bacon • Cebolla • Nata para cocinar • Albahaca • Pimienta • Yema de huevo • Sal • Vino blanco • avecrem • Aceite
        • 40 min
        • 2 raciones
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        Montadito de patata, huevo frito y jamón ☺️

        Pan • Huevo de codorniz • Jamón serrano • Patatas
        • 15 min
        • 1 por cabeza
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        Crema de calabaza 🎃

        calabaza • zanahoria (+-) • nabo • cebolla • puerro • quesito • Sal • Caldo de pollo (gallina blanca)
        • 40min
        • 4 raciones
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        Panini de atún y queso 🧀

        Pan (redondo o de barra) • Atún • Queso a lonchas y rallado • Solis (tomate frito) • Olivas • Orégano
        • 15 min
        • 1 ración
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        Pasta con gambas y almejas 🦐

        espagueti • , 20 de almejas • gambas peladas • ajo • de cebolla • avecrem • pimienta roja picante • harina de trigo • Aceite de oliva • Perejil • Sal • Vino blanco
        • 30 min
        • 2 raciones
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        Arroz con pollo y verduras 🥒

        arroz • pechuga de pollo • pimiento rojo • guisantes y alcachofas • ajo • tomate frito • Pimentón de la vera • Cúrcuma • Tomillo • Sal • Aceite de oliva • Caldo de verduras (preparado de gallina blanca)
        • 40 min
        • 2 raciones
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        Fideuá de marisco 🦐🐙🦑

        fideos nº2 • caldo preparado para fideuá (gallina blanca) • cebolla • ajo • pimiento rojo • Tomate frito de lata • calamares "pequeños" • mejillones • almejas • gambas • Aceite • Sal
        • 1 hora + -
        • 4 raciones
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        Col con patatas y bacon (Trinxat de verduras 🥒)

        col rizada • patatas • aho • Bacon • Aceite de oliva • Sal y pimienta
        • 70 min
        • 2 raciones
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        Brócoli con pollo al horno

        muslos de pollo • cebolla • patatas • Brócoli • Aceite de oliva • salsa de soja • vino blanco • sal • Especias al gusto: cúrcuma, curry, orégano y albahaca
        • 45-60 minutos
        • 2 raciones
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        Huevos rellenos con atún y all-i-oli

        huevos • atún • Tomate frito (Solís) • All-y-oli: • ajo • huevo • Sal • Aceite de girasol
        • 30 min
        • 12 personas
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        Macarrones de carne gratinados

        macarrones • butifarra • cebolla • Tomate frito • Aceite • Sal • Queso para gratinar • Caldo
        • 30 min
        • 2 raciones
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        Crema de calabacín

        caldo de pollo • puerro • calabacínes • ajo • patata • quesitos • Sal • Pimienta • Albahaca • Opcional, queso de cabra
        • 30 min
        • 4 raciones

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