Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos pelando los ajos
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Una vez pelados los picamos
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Pelamos y lavamos las zanahorias y las cortamos en rodajas
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Ponemos el aceite en la olla
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Echamos los ajos picados a la olla y freímos ligeramente
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Incorporamos la carne
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Rehogamos y echamos la sal
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Incorporamos las zanahorias a la olla
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Añadimos el tomate
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Añadimos la albahaca y dejamos freír el conjunto unos 5 minutos
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Ponemos el vasito de whisky
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Echamos el whisky a la cazuela
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Flambeamos o si lo prefieres deja evaporar el alcohol
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Añadimos el agua como un litro y cuarto
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Tapamos la olla y dejamos cocer 15 minutos
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Escurrimos los guisantes
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Pasado los 15 minutos abrimos la olla e incorporamos los guisantes
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Añadimos los macarrones mezclamos
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Ahora ponemos el sazonador de india. Si no tienes utiliza pimienta molida y cúrcuma
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Echamos el colorante y rectificamos de sal si hace falta
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Volvemos a tapar la olla y cuando suban las válvulas contamos 5 minutos
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Esperamos para poder abrir la olla
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Y rico rico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A IMPERIO le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3377049
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