Chop suey de pollo fácil y rico

robbyuan (Roberto Bonini)
robbyuan (Roberto Bonini) @roberto1947
Parque Batlle Montevideo

chop suey de pollo fácil de hacer y rico

Chop suey de pollo fácil y rico

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Ingredientes

5 0 6 raciones
  1. 2pechugas grandes troceadas
  2. salsa de soja
  3. 5 dientesajo
  4. jengibre
  5. 1pimiento rojo, 1
  6. 1pimiento verde
  7. zanahoria
  8. 2zapallitos
  9. 5 cucharadasaceite
  10. 1wok
  11. 400 mlcaldo de pollo 2 cucharadas de maicena para espesar
  12. 200 gramosbrotes de soja
  13. 2-3cebolletas
  14. hervir aparte arroz de grano redonde más o menos dos tazas

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl poner jengibre rallado y ajo finaente picado más dos cucharadas sopera de salsa de soja trocear el pollo y macerar

  2. 2

    Mientras cortar las verduras ir poniendo las más duras a cocinar con aceite

  3. 3

    Ir añadiendo las verduras agregar caldo y el resto de la salsa de soja y cocinar lleva aproximadamente una media hora por último agregar el pollo y los brotes de soja

  4. 4

    En una olla arrocera o común poner dos tazas de arroz previamente tres veces lavado debajo de la canilla en un colador, poner 4 cucharas soperas de aceite y cocinar echar 4 tazas de agua hirviendo cocinar semi tapada por 15 minutos hasta que este sin revolver, apagar y dejar tapado

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Cocinar hoy
robbyuan (Roberto Bonini)
Parque Batlle Montevideo
me gusta la cocina desde siempre, elaborar imaginar y lograr una comida para saborearla es lo más.
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