Tarta de coco y dulce de leche
Norali @norali
Una de mis tantas especialidades dulces! Tantas veces la hice que mi familia pidió un tiempo de descanso de ella jajaja....pero yo no me canso de hacerla y menos de comerla 😋😋
Tarta de coco y dulce de leche
Una de mis tantas especialidades dulces! Tantas veces la hice que mi familia pidió un tiempo de descanso de ella jajaja....pero yo no me canso de hacerla y menos de comerla 😋😋
Paso a paso
- 1
Hacer un cremado con la manteca y el azúcar.
- 2
Agregar el huevo y esencia.
- 3
Incorporar harina tamizada.
- 4
Hacer un bollo sin amasar mucho. Envolver en film y llevar a la heladera mínimo por 2 horas.
- 5
Estirar sobre la mesa enharinada. Forrar un molde desmontable de 28 cm de diámetro previamente enmantecado y enharinado.
- 6
Poner el dulce de leche en toda la superficie de manera pareja.
- 7
Preparar la mezcla de coco uniendo todos los ingredientes de la cobertura.
- 8
Colocar por encima y llevar al horno previamente calentado a 190º durante 35 minutos aproximadamente. Depende de tu horno.
- 9
Una vez que se ve bien doradita retirar y dejar enfriar. Desmoldar. Yo la terminé con jalea de brillo en caliente (se consigue en casas de repostería) y coco.
- 10
Ahora a disfrutar !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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