Encender el horno para que se vaya precalentado. Mezclar la azúcar y los huevos con varilla

Añadimos la leche,el aceite y una cucharadita de café de esencia de vainilla removemos hasta conseguir una mezcla homogénea

Ahora con una espátula y movimientos envolventes vamos añadiendo poco a poco la harina mientras la vamos tamizando, debe quedar una pasta consistente, si está muy líquida poner un poquito más de harina.

Enmantecar y enharinar el molde, volcar la mezcla

Derretir el resto de mantequilla y agregar un par de cucharadas soperas de azúcar, verterlo sobre las manzanas para que la tarta quede dorada

A disfrutarla!