Colocar la harina en una fuente en forma de corona, hacer un hueco

Dentro del hueco colocar el azúcar la levadura dezmenusada y medio vaso agua tibia

Dejar activar unos minutos. Luego agregar los demás ingredientes menos el resto del agua tibia

La sal agregar por los bordes de la harina que no se unan a los del centro

Empezar a mezclar los ingredientes e in incorporando a la harina con el resto de agua tibia ir agregando según necesidad

Incorporar todo y amasar debe quedar una masa blanda y homogénea no pegajosa cuando la masa quede bien lisa dejar leudar en lugar seco por dos horas mínimo

Separar la jalá.

Del resto separar en dos partes iguales y luego cada uno en tres hacer tiras y trensar. Colocar en un fuente aceitada pintar y espolvorear el sésamo dejar leudar nuevamente

Hornear hasta que queden doradas