Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos unas 4 cucharadas de aceite de oliva y doramos los ajos picados
- 2
Una vez dorados los ajos, le incorporamos el calabacín pelado y troceado, cuando esté tierno le ponemos jamón serrano picado y dejamos unos minutos
- 3
Después le incorporamos las lonchas de queso tierno, a fuego lento y sin remover
- 4
Finalmente batimos los huevos, se lo incorporamos a lo que tenemos en la sartén, dejamos lentamente que cuaje y listo para servir, (no le pongo sal, pués lleva jamón, que tiene sal)
- 5
Lo servimos decorado con jamón serrano picado. Espero que os guste 😋 👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario le encantará ver cómo quedó.
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