Riquísimo y con un sabor intenso

#milibrode1000recetasSopa recomendada para todas las dietas - adelgazamiento, colesterol alto, hígado inflamado, etc.

En Perú se come mucho el caldo de mote o caldo de cabeza por las mañanas, por eso cada vez que recuerdo y añoro mi querido Perú, preparo esta receta 😋 Espero que les guste y sea de provecho mi receta!

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Esta es la madre de todas mis sopas y aunque es muy laboriosa, aquí me he dado cuenta, de que mis experiencias a lo largo de estos años, comienza a dar sus frutos sin necesidad de ver libros ni programas televisivos que solo hacen confundirti mientras se hacen cada vez más ricos y famosos, acosta del trabajos que hacen otros en lo que yo me incluyo. He creado una gran receta de la nada, hasta combertirla en un plato de categoría. Esta receta, he echo una fusión de varias cocinas como la hingú, harabe y al mismo tiempo, muy mediterránea con pequeños matices y de una finura exquisita. He utilizado grandes cantidades de verduras convirtiéndolas en puré, para rebajar el sabor de la carne y buscar un equilibrio entre carne y verduras con un ligero aroma a baharat y tandoori.

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De vez en cuando me apetece hacer sopas con guindilla encurtida semipicante. Tiene su gracia! Es la segunda ves que utilizo chorizo en sopas o guisos. La verdad es que me encantó la mezcla de sabores.

Ana Beatriz Wainer Amar no envía una atractiva y muy antigua receta hecha a partir de las hojas de espinacas y remolacha (SHJAV). Nos indica que, al igual que otras recetas que nos envía, NO llevan NI papas Ni tomates, porque hace tres siglos no habian estos productos en España ni en Europa (ya que aunque Colon las trajo de América, la Iglesia catolica las prohibió por creer que eran afrodisíacas).

#milibrode1000recetasLigero pero exquisito consomé, disfrutaremos en la familia....Shangai en China en la casa de mi hija.

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#mirecetarioSoy de comer cuchara todo el año , pero tengo que reconocer que es llegar esta fecha ... y alucino !!Son muchos los excesos del verano y coló cámbialos radicalmente la alimentación en algunos casos .Os traigo hoy una sopa muy muy compacta y potente donde comer verduras y hortalizas no es excusa , pues es un solo plato , la cantidad de nutrientes y vitaminas que consumimos es enorme !!Os animo a probarla y os enganchéis a los productos del huerto , que es lo más sano que podemos comer !!Saludos amig@s

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Cada vez empleo más las legumbres en distintos platos y no solamente estofadas o en los guisos tradicionales.Hoy he preparado esta sopa de verduras con lentejas y a todos nos ha encantado. Un plato rápido de elaborar y muy gratificante de sabor.

#BBB. Una excelente sopa de Repollo y demás verduras. Llena de vitaminas y minerales. Excelente!!

Como no podía evitar preparar este plato y tenía cordero! Tenía que hacer la sopa de trigo con cordero. El mejor plato de la familia.

#mirecetario #milibrode1000recetasUna delicia que alimenta!!!!

Para terminar el año y aprovechando las verduras y hortalizas que tenía, he preparado está riquísima sopa crema.Muchas felicidades!! 🌲🌲🥂🥂

Una sopa muy reconfortante, yo he usado la mezcla de setas y los champiñones laminados congelados de Bofrost*

#milibrode1000recetas

Me encanta la espinaca en todas las formas de preparación y además es saludable.

Aquí tenemos buen tiempo pero hace mucho frío, así que apetecen sopas calentitas para preparar el estómago para el segundo plato y proporcionar a nuestro organismo energía y vitaminas. Además, es un buen primer plato para reorganizar nuestra dieta después de los excesos de las fiestas navideñas.Esta sopa es a la vez nutritiva y dietética porque no contiene grasas ni carbohidratos.Podemos decir que se trata de un entrante ligero que nos proporcionará energía pero no calorías.

No hay nada mejor para el frío que tomar una rica sopa. No hay nada mejor para cuidar la línea también. Una deliciosa receta de sopa con una textura cremosa pero sin crema.

#mirecetario#milibrode1000recetas

Mi cocina está siempre llena de productos frescos que compro a diario. Quizás porque al ser hija de agricultores, así lo veía en mi casa. Sólo se consumían los productos frescos y de temporada. Cuando mi madre necesitaba un tomate, una cebolla, una lechuga, iba a la huerta, claro está, siempre en temporada. En invierno, puerros, coles, calabaza, nabos, frutos secos. Ahora podemos disfrutar de ellos todo el año porque nos llegan de otros países o porque crecen en invernaderos #asisoyyo

#milibrode1000recetasEs la primera vez que encontré en el bosque setas trompeta de la muerte. Estuve muy feliz del descubrimiento!!!!! Cuando he llegado en la casa me he puesto a cocinar. Hice esta sopa y una salsa para la pasta.