Pollo al Champiñón en Olla Lenta

Name: Pollo al Champiñón en Olla Lenta
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 pollo de 3 lbs; 10 onz de crema de champiñones; 5 onz leche; 4 onz champiñones cortado en lascas; 2 cdas vino de tomar; 1/2 cebolla grande en lascas; al gusto Sal de mar; 1 cda cebolla seca molida; 1 cda ajo en polvo molido; 1 pizca paprika molida; Vinagre para enjuagar el pollo; Aceite de jengibre para untar el pollo; 1/2 cda sazon completo molido

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

La olla lenta se ha convertido en favorita dentro de mi cocina, siempre y cuando tenga el tiempo para usarla. Definitivamente que la comida preparada a fuego lento tiene su sitial . Les comparto mi pollo, deseo lo disfruten .

Pollo al Champiñón en Olla Lenta

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

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Ingredientes

1pollo de 3 lbs
10onz de crema de champiñones
5onz leche
4onz champiñones cortado en lascas
2 cdasvino de tomar
1/2cebolla grande en lascas
al gustoSal de mar
1 cdacebolla seca molida
1 cdaajo en polvo molido
1 pizcapaprika molida
Vinagre para enjuagar el pollo
Aceite de jengibre para untar el pollo
1/2 cdasazon completo molido

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Paso a paso

1

Limpiar y enjuagar el pollo con agua fría. Escurrir y enjuagar con el vinagre. Reservar.
2

Saltear la cebolla y reservar. Disolver la crema en la leche. Agregar los champiñones, el vino y unir bien. Reservar.
3

Sazonar el pollo dentro y fuera. Rellenar con la cebolla salteada. Cubrir con la crema y colocar en la olla lenta.
4

Cocinar en temp. Alta por 4 horas o hasta que este blando. Disfrutar.