ORIGEN DEL FLANEl flan es, posiblemente, uno de los postres más consumidos en nuestro país. Su gran versatilidad, que permite cientos de combinaciones con diferentes ingredientes han hecho de esta receta una de las más populares en la repostería. Ya sea con frutas, chocolate, yogur, café, frutos secos o queso cremoso, el flan siempre es una buena opción para llevar a la mesa. Pero… ¿de donde proviene este tradicional postre?Los registros más antiguos que se conocen sobre la tyropatina (el dulce que dio origen al flan) se remontan hasta la época de los romanos, justo cuando empezaron a domesticar pollos y gallinas e incorporaros los huevos a sus recetas. Más adelante, surgió una variante, en la que ya estaban presentes los ingredientes principales del flan actual, el huevo y la leche, y también miel. En la Edad Media, este postre se consumía en época de Cuaresma y fue entonces cuando comenzó a elaborarse con azúcar y caramelo, tal y como lo conocemos ahora.Pero no fue hasta el siglo VII cuando surgió el nombre de flan, que en francés significa torta plana. A partir de este momento, empezó a popularizarse en muchos países, incluido el nuestro, surgiendo nuevas versiones a partir de la base de huevos, leche y azúcar.

Normalmente lo hago en un molde redondo, pero esta vez use uno de forma para una ocasión especial.

Explicado para hacerlo tanto en Monsieur Cuisine como de forma manual.

Es un flan muy sencillo de hacer, pondremos una base de hojaldre y el relleno es una crema muy deliciosa con sabor a vainilla, muy rápido de hacer y con resultado estupendo!

Para ser la primera vez que lo hago quedó riquísimo, mi suegro sólo decía mmm

Flan de Chocolatinas Tirma, la preferida en mi casa, solemos hacerla para después del almuerzo o también para ocasiones especiales como cumpleaños, reuniones familiares o con amigos, Espero que os guste, un saludo.

Hice este postre cuando vinieron mis suegros y fue visto y no visto, madre mía que buenoooo.

Una receta sencilla, no muy dulce, que puedes acompañar de helado o caramelo. Lo más complicado quizás sea hacer la masa quebrada, pero os aseguro que con esta receta el resultado es excelente. Añadid más azúcar glass si sois más golosos.A disfrutar!

Típico de Paris. Recuerdos de la Boulangerie-patisserie Rousseau.

Los postres son una debilidad de toda la familia y probar nuestras recetas en nuevos aparatos es un reto 😅Al final, salió buenísimo! 🤤

Tan calórico como una Coca-Cola así que sólo para ocasiones, por favor, y más si se acompaña de Chantilly...un pecado mortal!Buscad las equivalencias fit y me las comentáis?

Siempre me sobra turrón de Jijona (blando) ya que es el que menos nos gusta y es el que viene en las cestas que nos regalan en Navidades, así que para aprovecharlo he decidido probar esta receta de flan que se hace en un plis-plas y sin horno.

Me encantó esta receta cuando la ví, y encima super fácil de hacer. Así que... cómo no compartirla con todos vosotros.

Esta vez toca hacer los flanes en la Monsieur Cuisine. Receta rápida y limpia.#revistacookpad#monsieurcuisine

Igual de fácil y riquiiiisimo que el anterior hecho en olla exprés, solo que con el toque tradicional del baño maría y horno. No dejéis de probarlo porque esta... ¡¡Delicioso!!Puedes ver el paso a paso en: https://youtu.be/Y7krKgEch9w

Aunque se llame napolitano datos históricos aseguran que este postre tuvo sus inicios en la antigua Roma y en aquel entonces era conocido como”tyropatina”. Tampoco es de origen mejicano como dicen algunas recetas. En la Edad Media se popularizó sobre todo en Cuaresma debido a que la iglesia católica prohibía comer carne. Años más tarde comenzó a popularizarse en Francia y España, se le añadió una salsa de caramelo y se le llamó “flan”. Llegó a Am’erica con la conquista española.A partir de ese momento se hizo popular en muchos países y en cada sitio o familia se le da su toque personal y puede llevar distintos ingredientes aunque la base es huevos, leche y azúcar. #calendario2025

Yo no soy mucho de elaborar postres ni dulces ni nada de eso. La exclusiva en casa la tiene mi pareja y las niñas. Yo "salao", pero hice una excepción para aprovechar un regalo que me hicieron un un café, en este caso de tueste natural. Mira en vídeo qué fácil es hacerlo: https://youtu.be/11OTSBeiY8s

Una receta muy rápida que hace mi madre mucho en verano. Es rápida y siempre gusta, además la puedes hacer con café descafeinado, nosotros siempre la hacemos así o puedes hacerla con café normal.https://patricientacook.es/flan-de-cafe/

#delantaldorado #postre // Para quien le guste el café es algo que no puedes dejar de comer. Me recuerda mucho a mi tata que lo hacía cuando yo era pequeña y me encantaba .

Este es el postre que nos trajeron a casa unos amigos el fin de semana. Estaba tan bueno, que le pedí la receta e hice la foto.La publico para que no se me olvide y compartirla con tod@s. GXL.

#DíaDeLaMadre Hoy os traigo un delicioso flan de café, muy muy rico y con una textura muy suave.A todo el que le guste el café lo va a disfrutar muchísimo.

Sencilla y está de muerte, eso sí, si te gusta el café.

Es una receta riquísima y tan fácil de hacer que no puede haber excusa para no hacerla, así que si apetece un flan rico, rico y fácil, fácil, esta es la receta. 😋😋

Cuando éramos chiquititas mi abuela siempre preparaba para navidad flan casero era tan rico, pero tan rico que siempre les hago a mis hijos para la nochebuena, por supuesto con crema!! Cuando lo hago el flan individual queda muy lindo para servir, con la formita redondita con mucho caramelo.

Es un flan de café hecho sin horno, muy sencillo y rápido de hacer, en tan solo 10’ hemos preparado la masa y con un resultado realmente estupendo! Esta delicioso!!