Mira en vídeo cómo se hace este clásico de la cocina de las Islas Canarias: https://youtu.be/qakYrLkdeL8

Esta es una receta canaria que he rescatado 😍#dieta #ComidaSana #Hipertensión

Plato típico de la gastronomía canaria.

Plato nutritivo, muy sabroso y fácil de preparar.

La receta de mamá

#revistacookpad

#cookpadmycook

Un delicioso caldo de papas con verduras y arroz.

Una receta fácil, sencilla y económica. Un plato que gusta a todo él mundo y un placer para él paladar.

Este caldo era un clásico en casa de mi madre los fines de semana para el desayuno.Sencillo, económico y saludable y como tip puedo decir que para la resaca viene fenomenal. 😅

Hay un receta muy fácil, pero que me trae calorcito al corazón y al cuerpo, recuerdos y familia, es el caldo de papa, puede hacerse con pollo o carne... además que para un día gripal, de frío o de resaca es la salvación, sin mencionar que también puedes hacer un aliciente en caso que tengas dolor en la parte superior del estómago, pues con la cáscara lavada puedes hacerte un licuado y tomarlo en ayunas, además que con el agua de la lavada de las papas y demás vegetales, puedes regar las maticas de tu jardín y así ahorrar algo de agua.

#revistacookpadSe puede acompañar con huevo duro o queso fresco

Ahora que los días enfrían, estos platos de cuchara vienen genial. Típico de canarias, imagino que hay muchas variantes. Yo lo he hecho así y ha gustado mucho. Fácil y rápido. Espero que guste.Para los que sois de la península el millo es maíz 🙂

Hoy te traigo otra receta de la cocina tradicional canaria, un plato muy humilde pero no por ello menos bueno, además fácil y barato.

Lo que me gusta un caldito en invierno...☺️ Y aún más si es fácil, súper rápido y tan económico como este.

Receta fácil y muy bueno. A disfrutarlo.

Pongo en el último paso los huevos dependiendo de los comensales. Suelo machacar y no picar el majado para que quede más compacto.

El Caldo de Huevo, es un plato de cuchara, fácil de preparar y muy bueno para días en que haga mucho frío.

Una de nuestros potajitos canarios q para estos días viene estupendamente!!!

Así lo preparaba mi madre durante la época de nuestra guerra civil.

Esta receta me encanta, es un caldo que va muy bien para después de fiestas, ayuda a recargar pilas y también va genial para empezar a comer bien.Es para unas 6 personas si os gusta plato abundante sinó unas 8.Yo lo hago con la olla más grande que tengo en casa i así el caldo que me sobra lo congelo para la semana.Es de Arguiñano, lo único que yo suelo añadirle más pollo, huevo y pasta de la receta.

Esta es una receta que hacía mi madre y era para chuparse los dedos, yo la hago en una sartén de hierro como las de toda la vida, creo que sabe mejor. Se puede hacer con cualquier carne, a mi me gusta con pollo y costillas. Espero que os guste !

Para los días de frío y para los de resaca, con un buen caldo se cura todo

Un apaño muy grande para días de frío, o que estamos resfriados. Le podemos añadir pasta de estrellitas, piñones, letras al gusto. Una verdadera delicia para el invierno. 🍲