Salsa de naranja y azúcar negra
Ideal para acompañar carne de cerdo. Es una receta que encontré en un antiguo recetario Maizena y puse manos a la obra. Yo acompañé unas chuletitas pero va perfecta para el pernil o cualquier corte.
Salsa de naranja y azúcar negra
Ideal para acompañar carne de cerdo. Es una receta que encontré en un antiguo recetario Maizena y puse manos a la obra. Yo acompañé unas chuletitas pero va perfecta para el pernil o cualquier corte.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el jugo de naranja en unas ollita
- 2
Agregar el azúcar y Maizena. En la receta original llevaba 1 clavo de olor y 1 pizca de nuez moscada. Yo no le puse. Mezclar y llevar sobre el fuego suave sin dejar de revolver.
- 3
Una vez que llega a hervor dejar 1 minutos más. Siempre revolviendo. Yo en este punto le agregué un poco de sal y pimienta. Poner dentro de una salsera.
- 4
Yo acompañé unas ricas chuletitas con batatas fritas.
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