Rajas de poblano y nopal con requesón y jocoque

Sonya
Sonya @SonyaFH
CDMX

Es excelente como guarnición, poca grasa por la naturaleza de sus ingredientes.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 3chiles poblanos asados
  2. 5nopales baby asados
  3. 2 cucharadasrequesón
  4. 2 cucharadasjocoque
  5. 1/4de manojo de espinacas cortadas en tiritas
  6. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Se asan los chiles, se ponen en una bolsa de plástico a sudar. Se pelan y se cortan en rajas.

  2. 2

    Se asan los nopales y se cortan en tiritas.

  3. 3

    Se mezclan en un bowl con el requesón, el jocoque, las espinacas.

  4. 4

    Se sazona con sal.

  5. 5

    Puedes modificar la cantidad de requesón y jocoque a tu gusto.

  6. 6

    Disfruta!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Buenísima receta, nunca se me hubiera ocurrido juntar esos ingredientes, sin duda una receta que tengo que probar!

Escrita por

Sonya
Sonya @SonyaFH
CDMX
Comer rico, bajo en grasa y carbohidratos, ¡es posible con recetas fáciles y rápidas! Mantengámonos en nuestro peso sin sacrificar el sabor 😋
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