Pan de harina de espelta 100% integral
kyrf @cook_1652199
Paso a paso
- 1
Mezcla los ingredientes secos y ve agregando agua poco a poco hasta que todo esté integrado y seguimos amasando podemos agregar más frutos secos pasas o a gusto de cada uno en este caso solo agregue las semillas que dicto porque quería probar el sabor del pan natural y por ser mi primer pan
- 2
Se deja levar 2 horas con un paño de tela tapado
- 3
Luego de las dos horas volvemos amasar la harina para romper el aire de la masa un truco que leí sobre levado de pan es hacer un hueco en medio sino se cierra nuestra masa está lista Engrasamos con AOVE(aceite de oliva) el molde que vamos a montar darle la forma que desees y espolvorea un poco de harina por encima un poco
- 4
Horneado: precalentamos el horno a 220 grados con fuego arriba y abajo horneamos 20 minutos para que quede dorado y crujiente la corteza luego bajamos a 170-180 grados con calor arriba y abajo durante 20-25 minutos
- 5
Resultado final en casa encantó a todos yo estoy muy feliz con el resultado y me emocione de crear mi primer pan no a todos nos sale bien a la primera yo soy hábil y casi siempre acierto mi horno es un volcán lo cual yo lo hornee a 180 y luego a 90 20 minutos no quería que se quemara 😂😂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kyrf le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3491699
Recetas similares
-
Masa de hojaldre rápida integral
Inspirada en la receta de masa de hojaldre de mi Amiga @marion , preparé esta masa pero con harinas sin gluten y quedó súper crocante
-
Masa de hojaldre fácil de 3 harinas
Esta masa especial porque lleva las 3 harinas y se puede freezar envuelta en film mucho tiempo, aunque en mi caso la uso rápido porque no me resisto 😁 -
-
Torta de fiambre con masa semi integral de hojaldre
Mi amiga invisible@nancy me agasajó con esta masa !! Estoy intentando comer más sano y de a poco dejar las harinas. Así que con fiambre que tenía hice esta torta para acompañar el mate!!!
-
Galletitas de calabaza avena y algarroba 🍪 sin huevo (cocción freidora de aire)
Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común
-
Pan de espelta 100% integral
#buenospropósitos Este fue el pan que hicimos con motivo del taller de "Sin refinados" de nuestro Mes de Los Buenos Propósitos ¡Salió riquísimo!
-
Pan de espelta 100% integral
#mirecetarioHace unos días publiqué la receta de panecillos franceses y una antigua compañera de colegio me comentó en Instagram que hiciera algún pan con harina de espelta o kamut. Así que me puse a buscar y aquí os traigo este pan. Ha quedado muy bueno, si os gusta este tipo de panes no dudéis en probar. Si no tenéis molde también lo podéis hornear en la bandeja del horno o darle otra forma.Montse, ahora me toca probar con la harina de kamut 😅.
-
-
Pan de espelta (100 % integral)
Ya no estamos confinados pero aún así nos sigue gustando hacer pan en casa, y en esta ocasión vamos a preparar una pan 100 % harina integral de espelta.Esta harina ya se puede encontrar fácilmente en cualquier supermercado ya que últimamente se ha puesto de moda, aunque se cultiva desde antes del trigo.
-
Pan de harina integral de espelta
Me relaja muchísimo hacer pan y además me hacía falta, así es que ayer tarde elaboré este pan con la harina integral de espelta del Rincón del Segura (tienen unas harinas, aceite, legumbres ecológicos estupendos. El precio es algo más elevado pero merecen la pena) que había comprado en mi herbolario días atrás.Resultó un pan crujiente, con una miga suave,pese a la harina integral, y un sabor especial y muy rico (se nota la diferencia del pan elaborado con levadura prensada a los elaborados con levadura natural ) .
-
-
Pan de espelta integral
A Raíz de no poder comer pan normal, busqué la mejor receta con espelta integral
-
Pan de espelta y harina integral
Receta de pan de espelta integral y semillas súper bueno!!!Para mí es perfecto para tostadas. Y nada mejor que pan casero y natural, mucho más sano!!#cuchillosarcos#realfood
-
Pan de espelta integral
🔸Receta tomada de Cocinatis adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 15/07/2020#aguatemplada #blogElRinconcito #espelta #harinadeespeltaintegral #hornear #levadurapanaderoseca #Pancasero #pandeespelta #Pandeespeltaintegral #Panintegral #papeldehorno #recetacasera #recetadepan #recetafácil
-
-
Pan de Espelta integral
Se puede hacer con harina de centeno o incluso mezclar harina de trigo ( mejor si es de fuerza) y Espelta
-
Pan de espelta integral 100% (en panificadora)
#CookpadCocinaConAlexaLa harina es la de mercadona, 100% espelta integral. Dura dentro de bolsa o envuelto en un paño 5-6 días, incluso un poco más. Si se almacena en bolsa plástica cerrada, una vez frío, tiende a reblandecerse y si solo se envuelve con el paño, endurece un poco más pero puede comerse bien o, si se prefiere, cortarse en rebanadas y tostarlo un poco. Cortado en cubitos y tostado o frito en sartén queda perfecto para servir con cremas o sopas. Congela bien, mejor en rebanadas, para sacar lo que vayamos a consumir.
-
-
Pan de espelta integral
Fácil y con pocos ingredientes. No demasiado fitness para comer todos los días pero de sabor espectacular para comer con crema de cacahuete o Nutella fitness
-
-
-
-
Pan de integral de espelta
Me gusta mucho este pan y estoy experimentando con varias técnicas.
Mayra Pazmiño -
-
-
-
Pan de maíz y harina integral de espelta
Fácil. Con estas medidas salieron 2 panes de 515 gr. Cada uno. Es un pan con mucho sabor, pero la miga se des hace con facilidad. Seria muy bueno para hacer migas de pastor o espesar algún tipo de salsa.
-
Pan de Espelta 100% integral con Masa Madre
Pan saludable para toda la familia. Inspirado en recetas de Iban Yarza. Salen dos hogazas de pan de 1 kg más o menos. Justo para ocupar el horno y sacarlo más provecho.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3491699
Comentarios