Ensalada marroquí

Name: Ensalada marroquí
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 taza pepino cohombro sin pelar sin semillas en cubos pequeños; 1 taza pimentón rojo en cubos pequeños; 1 taza tomates de los que tengas en cubos; 1/2 taza cebolla roja en cubos pequeños; 1/2 taza mango verde tiene que ser tommy los otros son ácidos; 1/2 taza uvas pasas de las que tengas; 4 cucharadas jugo de limón; 2 pizcas sal; 1 cucharita azúcar morena

matyses @cook_1445246

perfecta con todos los ingredientes que tenemos en nevera a veces y no sabes que hacer, puedes hacerla para más personas pero su punto exacto esta en la cantidad y el amor que le pones

Ensalada marroquí

matyses @cook_1445246

perfecta con todos los ingredientes que tenemos en nevera a veces y no sabes que hacer, puedes hacerla para más personas pero su punto exacto esta en la cantidad y el amor que le pones

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Ingredientes

4 raciones

1 tazapepino cohombro sin pelar sin semillas en cubos pequeños
1 tazapimentón rojo en cubos pequeños
1 tazatomates de los que tengas en cubos
1/2 tazacebolla roja en cubos pequeños
1/2 tazamango verde tiene que ser tommy los otros son ácidos
1/2 tazauvas pasas de las que tengas
4 cucharadasjugo de limón
2 pizcassal
1 cucharitaazúcar morena

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar el jugo de limón con la sal y el azúcar morena, puedes poner sal al gusto, solo es para resaltar los sabores dulces
2

Mezclar todos los vegetales y las frutas en un bowl y agregar la marinada
3

Dejar 1 hora en refrigeracion, tiene mucho jugo cuando la sirves, ideal con carnes asadas o pollo frito