Cumi Saus Tiram

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgcumi
  2. 4 siungbawang putih (geprek, cincang halus)
  3. 2 siungbawang merah (iris2)
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 2 sdmkecap manis
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 2 sdmair asam jawa
  8. 4 btgdaun bawang (potong2)
  9. 1/2tomat buah (buang biji.nya, potong2)
  10. 1/2 sdtbubuk cabai
  11. Secukup.nya gula dan garam
  12. 150 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan cumi-cumi buang tinta.nya kemudian potong2.

  2. 2

    Masukan cumi ke dalam wadah (baskom) tambahkan air asam jawa, saus tiram, kecap manis, kecap asin, bawang putih, bawang merah. Diamkan min 30 menit supaya bumbu meresap.

  3. 3

    Setelah bumbu meresap. Panaskan wajan dan masukan cumi beserta bumbunya, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air, bubuk cabai, gula dan garam masak hingga mendidih dan air menyusut.

  5. 5

    Jika dirasa sudah pas, tambahkan potongan daun bawang dan tomat. Matikan kompor kemudian sajikan. Jangan terlalu lama memasak cumi2, kalo terlalu lama akan alot.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Pasonalupi
Dita Pasonalupi @ditadvian88
pada
Lampung
Ibu rumah tangga dengan 2 orang puteri 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa