Empanadas de pollo fritas
Deliciosas empanaditas para compartir un domingo en familia.
Empanadas de pollo fritas
Deliciosas empanaditas para compartir un domingo en familia.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer los huevos y hacerlos duros
- 2
Picar las cebollas finamente y dejar en remojo con abundante agua por 2 horas aproximadamente luego escurrir.
- 3
En una olla poner un poco de aceite, mientras se calienta el aceite desmenuzar la pechuga en un bol.
- 4
A la olla agregar la cebolla hasta que esté dorada, luego agregar la pechuga desmenuzada, sal y ajinomoto más los aliños. Una vez que la pechuga ya tenga el color blanco dejar en fuego bajo por 20 min. revolviendo de vez en cuando.
- 5
Una vez frió el pino, partir los huevos en 4 cada uno.
- 6
En la mesa poner una taza con agua y sal para humedecer los bordes de las empanadas, en cada masa poner 2 cucharadas de pino 1 trozo de huevo y 3 pasas. Doblar hacia arriba y pegar con agua.
- 7
Para freír, en un sartén incorporar 1 litro de aceite. Depositar en ella 1 o 2 empanadas y dejar ahí hasta que estén doradas.
- 8
En una bandeja poner papel absorbente para que tome el exceso de aceite y poner las espadas ahí para servir directamente a la mesa.
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