Apem Ketan Hitam

Kumala Dewi Nst
Kumala Dewi Nst @LazizKitchen
Medan-Langsa

Kepengen makan bubur ketan hitam, tp kebanyakan, akhirnya nginep beberapa hari dikulkas, mau dibuang sayang (keluarlah naluri emak-emaknya) 😂 akhirnya dibuat aja jd apem, resep awal dari apem nasi.

Apem Ketan Hitam

Kepengen makan bubur ketan hitam, tp kebanyakan, akhirnya nginep beberapa hari dikulkas, mau dibuang sayang (keluarlah naluri emak-emaknya) 😂 akhirnya dibuat aja jd apem, resep awal dari apem nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 250 grketan hitam yg sudah berteksture nasi
  2. 150 grtepung terigu
  3. 150 grtepung beras
  4. 200 grgula putih
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 1 sdmRagi instan
  8. 400 mlsantan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan santan dan gula, aduk sampai gula larut. Angkat, diamkan sampai agak hangat.

  2. 2

    Blender ketan hitam dengan sebahagian santan hangat sampai halus.

  3. 3

    Masukkan ketan hitam yg sudah dihaluskan td dalam sebuah baskom besar, tambahkan semua bahan, aduk sampai rata (santan dalam keadaan hangat ya)

  4. 4

    Tuang dalam loyang yg sudah doles minyak, diamkan 30 menit, setelah mengembang kukus dengan kukusan yg sudah dipanaskan selama 40 menit. Angkat Dan siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kumala Dewi Nst
Kumala Dewi Nst @LazizKitchen
pada
Medan-Langsa
ibu rumah tangga yang hobi masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Yanti nurhida
Yanti nurhida @cook_10143274
Pengen eksekusi mb.. sy juga ada sisa ketan item ...

Resep Serupa