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Ingredientes

1 h
12 porciones
  1. 400 gQueso Crema Neutro
  2. 250 gCrema de leche
  3. 200 ggalletas dulces
  4. 100 gmanteca
  5. 200 gazúcar impalpable
  6. 7 ggelatina s/sabor
  7. Mermelada frutillas/arándanos/frutos rojos
  8. Salsa de menta

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Moler las galletas e incorporar la manteca derretida. Formar pasta y cubrir el fondo de un molde

  2. 2

    Mezclar el azúcar impalpable con el queso crema y enfriar.

  3. 3

    Batir la crema a 3/4 punto y mezclar con el queso.

  4. 4

    Activar la gelatina en agua y 30 segundos de microondas.

  5. 5

    Mezclar rápidamente con la preparación anterior y llevar al molde sobre base de galletas.

  6. 6

    Refrigerar por al menos 2 hs

  7. 7

    Colocar encima la mermelada y servir a gusto.

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Maximiliano Pirez
Maximiliano Pirez @cook_9263292
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