Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con agua y sal, se cuece la coliflor. Se va comprobando que queda blanda y cuendo esté lista, se retira del fuego.
- 2
Sobre una bandeja, se van depositando los trozos de coliflor, que vamos desprendiendo con la mano. Dejándolo enfriar.
- 3
En una sartén con las 2 cucharadas de aceite de oliva, echamos la cebolla previamente muy picada. Cuando la cebolla esté dorada, le añadimos la cucharada de harina, no dejando de remover, le añadimos el vaso de leche y una pizca de sal al gusto.
- 4
Removemos a fuego lento la bechamel, hasta que espese.
- 5
Sobre la coliflor que tenemos en una bandeja, echamos y extendemos la bechamel hasta cubrir todos los cogollos. Cubrimos de queso rallado y metemos la bandeja al horno a 180°, durante 10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ISaBEL CoRTÉS le encantará ver cómo quedó.
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#yomequedoencasa #juntosvenceremos #covidvamosaportiHoy tocaba verdura y qué mejor manera de comerla así
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#riberillacocinilla@riberillacocinilla
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Es muy fácil de hacer y está muy buena
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El sabor del pavo dulce junto al sabor salado de la bechamel y la neutralización del sabor amargo de la coliflor hervida con agua y sal, le aportan una agradable riqueza de sabor.En cuanto a los beneficios nutricionales de la coliflor, contiene vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potasio y calcio, glucosinolatos y los flavonoides. Es rica en fibra y aporta pocas calorías. Os animo a consumirla y os comparto la receta, espero que os guste.
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Una receta riquísima que vi en @directoalpaladar y aunque le he hecho unos ligeros cambios ha quedado fantástica
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#YoCocinoConCookpad
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Una receta muy rica y diferente a lo tipico.
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Este plato sirve tanto como un primero , que como un segundo, aunque yo lo hago en casa como plato único o primer plato y lo acompañó de carne o pescado no muy grandes. Esta vez lo acompañé de una brocheta de pollo con pimiento verde y queso, que otro día ya os pasaré la receta.
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#delantaldorado #cocinafamiliarOtro modo simple de hacer la coliflor. En mi casa se solía comer siempre cocida y ahora estamos innovando haciéndola en la sartén, en el horno... Y con múltiples ingredientes.
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#SigoCocinandoConLoli .
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