Lambi guisado a la criolla

Name: Lambi guisado a la criolla
Yield: 4 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr. caracol marino conosido como lambi limpio y cocido; 4 dientes ajos triturado; 1 cebolla grande picada en cuadratos; 2 pimiento de colores tallado en cuadritos; 1 ramas cilantro picada; 3 tomates picados; 1 cucharada Salsa de tomata; 2 cucharadas aceite; 1 cucharada sazón completo en polvo; 1 taza agua; al gusto Sal

chef martinez @cook_7758722

Lambi guisado a la criolla

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Ingredientes

4 porciones

300 gr.caracol marino conosido como lambi limpio y cocido
4 dientesajos triturado
1cebolla grande picada en cuadratos
2pimiento de colores tallado en cuadritos
1 ramascilantro picada
3tomates picados
1 cucharadaSalsa de tomata
2 cucharadasaceite
1 cucharadasazón completo en polvo
1 tazaagua
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

En este modo trituramos las especia.
2

En un saltén calentar el aceite a fuego medio
3

Agregar el ajo la cebolla el sazón completo la verduras sofreír por 2 minutos. agregar la salsa de tomate el pimiento y los tomates picados; agregar el lambi la taza de agua y remueve, dejar hervir por 12 minutos.
4

Este plato puede ser servido con arroz blanco acompañado de plátano frito