Salsa pomarola rápida

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina

Esta salsa es rápida, rica y muy económica, por lo menos a mi muchas veces me saca de apuros.

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Ingredientes

  1. 400 grs.puré de tomates
  2. 3 dientesajo
  3. 2 hojaslaurel
  4. 2 cubitoscarne
  5. orégano a gusto
  6. ají molido a gusto
  7. 30 cc.vino tinto
  8. cantidad necesariaaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén grande (N° 26) ponemos un poco de aceite de oliva a calentar.

  2. 2

    Cuando esta caliente le agregamos los tres dientes de ajo pelados y enteros.

  3. 3

    Dejamos unos minutos que se doren y agregamos el tomate.

  4. 4

    Le agregamos los condimentos y dejamos que hierva unos 20 minutos.

  5. 5

    Por último le agregamos el vino tinto y los calditos disueltos en un poco de agua caliente. Un dato importante es que no se le debe agregar sal, ya que los cubitos por lo general ya vienen salados.

  6. 6

    Esta salsa es apta para todo tipo de pastas y arroces.

  7. 7

    En este caso yo le agregué unos sorrentinos de verdura. Disfruten.

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Escrita por

Las Recetas de Silvi
Las Recetas de Silvi @lasrecetasdesilvi
Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina
Soy jubilada, mama de tres y abuela de cuatro, estoy viviendo mis años dorados, después de haber trabajado en relación de dependencia durante 42 años ( No calculen mi edad), Heredé de mis abuelos; inmigrantes de la Europa mediterránea ( Italia y Francia), recetas, consejos, leyendas, que quise compartir y a tal efecto cree un grupo. Acá les paso el link (https://www.facebook.com/groups/471065493046423/?__mref=message_bubble ) por las dudas se llama Jardinería, recetas y aportes varios. Además amo cocinar y soy adicta a cookpad, los espero.@lasrecetasdesilvi
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