Ternera con Pimientos verdes, estilo chino!!😋🥘🍴
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y cortamos los pimientos, la cebolleta y el tallo de apio. Reservamos.
- 2
Cortamos los filetes de ternera en tiras. Reservamos.
- 3
En un bol (apto para microondas) echamos el agua y las pastillas de avecrem. Removemos y metemos a calentar, para que se diluyan las pastillas.
- 4
En un plato, ponemos la maicena que utilizaremos para rebozar la Ternera.
- 5
Ponemos a calentar aceite en una sartén. Rebozamos la Ternera, la añadimos a la sartén con el aceite caliente, y doramos.
- 6
Conforme se vaya dorando, vamos reservando la carne en un plato.
- 7
En otra sartén, ponemos 4 cucharadas de aove a calentar. Añadimos los pimientos, la cebolleta y el apio. Sofreímos.
- 8
Cuando esté todo sofrito, sacamos y reservamos.
- 9
En esa misma sartén, añadimos 2 cucharadas de maicena y la tostamos.
- 10
Cuando este tostada la maicena, añadimos 6 cucharadas de soja. Removemos.
- 11
Añadimos el vino blanco. Removemos. Añadimos el azúcar y removemos de nuevo.
- 12
Añadimos el caldo (el agua con avecrem!) Removemos bien y dejamos a fuego medio. Removemos de vez en cuando, hasta que espese un poco.
- 13
Cuando haya espesado un poco, añadimos las otras 3 cucharadas de soja. Removemos bien. Añadimos el pimiento, la cebolleta y el apio. Removemos bien y dejamos a fuego medio 10 min.
- 14
Pasados esos min, añadimos la Ternera.
- 15
Removemos bien. Dejamos a fuego medio 10 min.
- 16
Pasados esos min, emplatamos y..¡¡ a comeeer!!!😋🍴
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