Flan de dulce de leche 🍮

Rocio Paez
Rocio Paez @Rocio_Paez
Córdoba, Argentina

Es un postre delicioso que no lleva muchos ingredientes.

Flan de dulce de leche 🍮

Es un postre delicioso que no lleva muchos ingredientes.

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Ingredientes

45 minutos
8 raciones
  1. 400 gdulce de leche repostero
  2. 100 gazúcar
  3. 2 cucharadasazúcar
  4. 4huevos
  5. 500 ccleche

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En una olla a fuego mínimo colocar la leche y el dulce de leche.

  2. 2

    Batir hasta integrar y retirar del fuego.

  3. 3

    En un recipiente aparte colocar los 4 huevos y las 2 cucharadas de azúcar.

  4. 4

    Mezclar bien.

  5. 5

    Agregar la preparación de dulce de leche a los huevos.

  6. 6

    En una cacerola o sartén de teflón preferiblemente, colocar el azúcar.

  7. 7

    Ir removiendo hasta lograr el carmelo.

  8. 8

    Volcar el caramelo en la flanera.

  9. 9

    Agregar la mezcla anterior.

  10. 10

    Llevar al horno previamente calentado, a baño María por 30 minutos a 170°

  11. 11

    Desmoldar en caliente y dejar enfriar.

  12. 12

    Servir y disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rocio Paez @Rocio_Paez
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