Empanadas, de acelgas, con masa de calabaza

Jose Gregorio Dominguez Escalona @cook_9121996
En épocas de crisis, surgen las mejores recetas-
Empanadas, de acelgas, con masa de calabaza
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Paso a paso
- 1
Pelar y cocinar la auyama, dejar reposar, luego hacer especie de un puré, agregar la harina sal y azuzar al gusto.
- 2
Lavar y secar las acelgas, separar el tallo, ponerlas un rato al vapor o cocer en agua con un poco de sal al igual que los tallos(haremos otra receta con ellos)
- 3
Sofreír el pollo, con aliños sofritos, agregar la papaya rallada, previamente cocida, agregar las acelgas picaditas sazonar al gusto, agregar el queso y la crema, dejar reposar.
- 4
Agregar aceite a un caldero, hacer las empanadas y BUEN PROVECHO.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Gregorio Dominguez Escalona le encantará ver cómo quedó.
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