Hujan2 gini pingin buat camilan lagi utk anak2, ada ubi ungu ada tepung ketan..jadi buat aja klepon untuk mereka..

Pada umumnya klepon yg dijual dijajanan pasar itu berwrn hijau, terbuat dr tepung ketan dan sari pandan/suji. nah...klu mau mkn yg warna ungu ini, kita bisa bikin dengan bahan dasar ubi ungu dicampur dengan tepung ketan. yukkkk kita bikin 👩‍🍳

Klepon ubi ungu aku warnanya ungu lilac, ini pewarna asli dari ubinya sendiri. Biasanya ungu pekat, eh ini warnanya kurang keluar eh pas di kamera karena cuaca udah mendung mendung manja jadi kelihatan lilac. Tapi percayalah ini ungu, xixixi.Ini resep mbk re, pakai tepung ketan, dulu pernah coba juga, tapi cuma pakai tapioka, ini lebih kenyal, enak deh. Yuk cobain.Semoga berkenan ya mbk re, sehat selalu 🤗Sumber : @Re_Milik87#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_ReMilik#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Lagi,pengen bikin klepon tp ga ada tepung ketan adanya ubi ungu yaudah bikin aja yg ada 😅

Ada ubi ungu sedikit,ada tepung ketan yg udh lama jd penunggu lemari dapur. Yo wes lah pk ketan item,agak was"jg nnt hasilnya jd item😁 tp alhamdulillah hasilnya ungu cm ungunya agak gelap.tp klo rasanya tetep enak,kenyil"digigit lummerrr gula merahnya.paksu pulang kerja langsung nyomot,ini salah satu cemilan kesukaannya.

Cantik kan Bun klepon nya ? Selain cantik membuat nya pun mudah tanpa perlu tepung ketan. Kenapa saya pilih ubi ungu? Karena selain cantik warna nya, ubi ungu ini pun punya banyak manfaat antara lain : ubi ungu mengandung serat yang baik untuk pencernaan, mengandung vit A dan antosianin yang membantu mencegah katarak, ubi ungu pun mengandung asam kloroganik yang dapat mencegah pembekuan darah. Dan masih banyak lagi manfaat dan kandungan baik pada ubi ungu ini. Jadi jangan ragu lagi Bun untuk makan ubi ungu#UmbiTinggiGizi#CINTE_UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Jakarta

Cerita nya suami pengen ubi kukus yg dicampur kelapa parut... Ternyata ada sisa ubi kukus nya jadi deh bikin klepon dengan bahan seadanya alhamdulillah enak, sama kaya pake tepung ketan hihi

Hujan syahdu mager di rumah pngn mal-mil. Ada stok ubi ungu langsung cus deh...bikin sambil jagain debay bobo jd lupa foto2 stepnya.

punya sisa ubi ungu, yang bingung mau diapain..koq kepikiran pingin buat klepon.. langsung cuss eksekusi deh...😄

Biasa klepon kebyakan full tepung cuma ini sy pake ubi ungu n rasa nya pun enak

Masih ada ubi ungu kukus lebih buat stik ubi ungu.... sayang jika dibiarkan... lihat bahan yang ada...Hmmm... triiiing.... muncullah ide...Walau udah malam jadilah "klepon ubi ungu" buatnya gampang gak pakai ribet... heheheIni resepnya yaa...

Kue jadul ini ttp eksis n tak lekang dimakan zaman.Bahannya sedikit,buatnya pun gak ribet.Biasanya klepon dibuat dari tepung ketan,sekali2 buat variasi dg tambahan ubi ungu kukus,hmmm...rasanya enak jg,malah semakin menarik dg warna ungu alaminya