Coliflor rebozada
Dika Elez @dikaelez
Es mi plato favorito!! Y aunque es una receta que lleva algo de tiempo vale la pena :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero de todo troceamos la coliflor en arbolitos ni muy grandes ni muy pequeños y la vamos colocando en una olla grande, una vez toda picada cubrimos la olla con agua y ponemos a cocer hasta que este un pelín blandita no mucho si no luego se destroza al rebozarla
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Mientras se cuece la coliflor ponemos en un cazo pequeño 1 vaso de agua, la pastilla de avecrem, el ajo pelado y entero y una hoja de laurel (este paso es opcional, es como una especie de caldito que yo hago para que quede jugosita)
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Calentamos abundante aceite en una sartén grande, y vamos rebozando la coliflor ya cocida primero en harina y luego en huevo y la vamos echando a la sartén
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Cuando cada trozo este bien frito por todos lados la vamos colocando de nuevo en la olla grande que antes la hemos cocido (sin el agua)
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Cuando este toda frita, le añadimos ajo en polvo y perejil al gusto y un pelín de sal, llenamos de nuevo la olla hasta arriba de agua y volvemos a poner a cocer y retirar cuando haya hervido 1 minuto (esto es para que el rebozado quede blandito)
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Tiramos el agua, rectificamos de ajo en polvo y perejil, echamos por encima el caldito que previamente hemos preparado y lista para comer!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dika Elez le encantará ver cómo quedó.
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#locosporlasrecetas#delantaldoradoAquí la receta video⏩⏩⏩https://youtu.be/79xhy2COQzYA los amantes de la coliflor esta receta seguro les van a encantar. Además que se hace en muy poco tiempo y es muy socorrida en los días que no tenemos tiempo de estar mucho en la cocina. Igual podemos cocer la coliflor con antelación y guardarla en el frigorífico. La sacamos en el momento de rebosarla y freírla. Vamos a ver que necesitamos para nuestra coliflor rebozada.
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Esta receta la invento mi madre para mí sobrina cuando era pequeña puesto no comía nada de verduras le decía que era pescado en forma de árbol y le encantaba realmente queda deliciosa y una buena manera de dar verduras a los peques acompañado de un poco de mayonesa o alioli
maria1987 
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La coliflor es una verdura muy agradecida, se deja poner de tapa o plato principal, acompañemosla de una buena salsa brava.
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Otra manera muy rica de cocinar la coliflor
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Coliflor rebozada
Una receta muy sencilla y muy rica.
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Una receta muy fácil, pero super rica.... Bueno al menos a mí me encanta😂😂
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ana_borjabarrul 
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#platosprincipales, #mirecetario
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Maribel 
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Coliflor crujiente rebozada
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Coliflores rebozadas en salsa era un plato que hacía mucho mi madre , y mi abuela . Con pocos ingredientes les salían riquísimas y era un plato sencillo , claro que lo sencillo no es simple y a veces es lo más difícil de hacer . Me vino a la memoria recordándola y más ahora que hubiera sido su cumpleaños , por lo menos no se me ha olvidado . No pude emplazarla por adustos ájenos a mi , lo siento
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Para tener otras opcones de comer la coliflor y no ser siempre de la misma manera , un poquito más de trabajo pero merece la pena.¡ Pruebala!
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Me gusta doradita, está riquísima!
Coliflor rebozada 🇪🇸
Receta sencilla estilo buñuelo de coliflor pero sin levadura química. 👍🏼
Coliflor albardada(rebozada)
#abecedario
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Primera vez que hago esta receta! Casi siempre consumo la coliflor de la misma manera, y mi madre la hace así mucho, así que le copié la receta que está muy rica!
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Es, sin lugar a dudas, el plato preferido de mi madre desde que era pequeña👧🏻... pero en la sencillez de este plato, está también su dificultad...Ya mi iaia se lo preparaba en esas tardes-noches, en las que sabía que llegaría tarde, porque entre los estudios, el trabajo y las prácticas, ella sabía que mi madre necesitaría calentar el alma. Como mi iaia conocía ese amor, siempre hacía más cantidad, para que al día siguiente, mi madre pudiese hacerse un bocata con lo que quedaba 😉Con el paso de los años, se ha convertido en otro de nuestros platos estrella 🌟—en especial, en las noches frías 🧣 (que ya comienzan a sumarse)—. No lo hacemos tantas veces como nos gustaría, pero no podéis imaginar la alegría que da cuando, al dejar el coche en el garaje, ya se huele su cocción 😋😋
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Minerva Suarez Santana 
Coliflor rebozada al ajo y perejil
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