Coliflor rebozada
Es mi plato favorito!! Y aunque es una receta que lleva algo de tiempo vale la pena :)
Coliflor rebozada
Es mi plato favorito!! Y aunque es una receta que lleva algo de tiempo vale la pena :)
Paso a paso
- 1
Primero de todo troceamos la coliflor en arbolitos ni muy grandes ni muy pequeños y la vamos colocando en una olla grande, una vez toda picada cubrimos la olla con agua y ponemos a cocer hasta que este un pelín blandita no mucho si no luego se destroza al rebozarla
- 2
Mientras se cuece la coliflor ponemos en un cazo pequeño 1 vaso de agua, la pastilla de avecrem, el ajo pelado y entero y una hoja de laurel (este paso es opcional, es como una especie de caldito que yo hago para que quede jugosita)
- 3
Calentamos abundante aceite en una sartén grande, y vamos rebozando la coliflor ya cocida primero en harina y luego en huevo y la vamos echando a la sartén
- 4
Cuando cada trozo este bien frito por todos lados la vamos colocando de nuevo en la olla grande que antes la hemos cocido (sin el agua)
- 5
Cuando este toda frita, le añadimos ajo en polvo y perejil al gusto y un pelín de sal, llenamos de nuevo la olla hasta arriba de agua y volvemos a poner a cocer y retirar cuando haya hervido 1 minuto (esto es para que el rebozado quede blandito)
- 6
Tiramos el agua, rectificamos de ajo en polvo y perejil, echamos por encima el caldito que previamente hemos preparado y lista para comer!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Coliflor rebozada
#locosporlasrecetas#delantaldoradoAquí la receta video⏩⏩⏩https://youtu.be/79xhy2COQzYA los amantes de la coliflor esta receta seguro les van a encantar. Además que se hace en muy poco tiempo y es muy socorrida en los días que no tenemos tiempo de estar mucho en la cocina. Igual podemos cocer la coliflor con antelación y guardarla en el frigorífico. La sacamos en el momento de rebosarla y freírla. Vamos a ver que necesitamos para nuestra coliflor rebozada.
-
Coliflor rebozada
Esta receta la invento mi madre para mí sobrina cuando era pequeña puesto no comía nada de verduras le decía que era pescado en forma de árbol y le encantaba realmente queda deliciosa y una buena manera de dar verduras a los peques acompañado de un poco de mayonesa o alioli
maria1987 -
Coliflor rebozada
La coliflor es una verdura muy agradecida, se deja poner de tapa o plato principal, acompañemosla de una buena salsa brava.
-
-
Coliflor rebozada
Hay mucha gente a la que no le gusta la coliflor o tienen problemas para dársela a los niños y una buena forma de que la prueben es rebozarla.Como vais a ver es muy sencilla de preparar con un rebozado ligero pero muy apetecible.
-
-
Coliflor rebozada
Una receta muy fácil, pero super rica.... Bueno al menos a mí me encanta😂😂
-
Coliflor rebozada
En recuerdo a mi madre que me la preparaba porque me encantaba y al día de hoy me sigue gustando mucho
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Coliflor rebozada al horno
Esta receta un poco light, al no ser frito ., le quitamos mucha grasa.La coliflor me gusta hacerla al vapor , no queda acuosa y mantiene más su sabor.Pero si queréis la podéis cocer .
-
-
Coliflor crujiente rebozada
En casa no nos gusta mucho la coliflor pero con esta preparación resulta mucho más apetecible. Le he añadido zanahoria y patata que combinan perfectamente y aumentan la variedad del plato.
-
Coliflor rebozada en salsa
Coliflores rebozadas en salsa era un plato que hacía mucho mi madre , y mi abuela . Con pocos ingredientes les salían riquísimas y era un plato sencillo , claro que lo sencillo no es simple y a veces es lo más difícil de hacer . Me vino a la memoria recordándola y más ahora que hubiera sido su cumpleaños , por lo menos no se me ha olvidado . No pude emplazarla por adustos ájenos a mi , lo siento
-
Coliflor rebozada en salsa verde
Para tener otras opcones de comer la coliflor y no ser siempre de la misma manera , un poquito más de trabajo pero merece la pena.¡ Pruebala!
-
-
Coliflor rebozada 🇪🇸
Receta sencilla estilo buñuelo de coliflor pero sin levadura química. 👍🏼
-
-
-
-
Coliflor rebozada con bechamel vegetal
Primera vez que hago esta receta! Casi siempre consumo la coliflor de la misma manera, y mi madre la hace así mucho, así que le copié la receta que está muy rica!
-
Coliflor & brócoli rebozado
Es, sin lugar a dudas, el plato preferido de mi madre desde que era pequeña👧🏻... pero en la sencillez de este plato, está también su dificultad...Ya mi iaia se lo preparaba en esas tardes-noches, en las que sabía que llegaría tarde, porque entre los estudios, el trabajo y las prácticas, ella sabía que mi madre necesitaría calentar el alma. Como mi iaia conocía ese amor, siempre hacía más cantidad, para que al día siguiente, mi madre pudiese hacerse un bocata con lo que quedaba 😉Con el paso de los años, se ha convertido en otro de nuestros platos estrella 🌟—en especial, en las noches frías 🧣 (que ya comienzan a sumarse)—. No lo hacemos tantas veces como nos gustaría, pero no podéis imaginar la alegría que da cuando, al dejar el coche en el garaje, ya se huele su cocción 😋😋
-
Coliflor rebozada de mi tía
De niña nunca me gustó probar las cosas que no conocía, pero una noche hace como 15 años (yo tenía unos 10 años), mi tía hizo coliflor rebozada y esta fue la primera comida que probé sin conocerla realmente...#recetasconalma Minerva Suarez Santana -
Coliflor rebozada al ajo y perejil
Una receta sencilla y rica para un aperitivo. Ramitas de coliflor hervidas en primer lugar, rebozadas y fritas para que queden sabrosas, doraditas y tentadoras.
Más recetas
Comentarios