Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Retira la grasa excedente del matambre.
- 2
Cortamos en tiras de 10 cm de ancho por 20 cm de largo aproximadamente.
- 3
Corta cada una en tres pequeñas tiras, pero dejá una punta sin cortar y las trenzas.
- 4
Ata con un hilo el extremo que quedo libre.
- 5
Pone en agua con sal hirviendo con las hojas de laurel.
- 6
Deben estar en el agua hasta que la carne quede totalmente tierna, lo que llevará aproximadamente 1 hora y media.
- 7
Cuando estén listas saca del agua y deja enfriar.
- 8
Luego, en la sartén, pone un poco de aceite, dora las trenzas por todos lados.
- 9
Retirar del fuego y pone sobre papel absorbente para quitar el excedente de grasa.
- 10
Quita el hilo de la punta y servir bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Abuelita Rafa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3560757
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Chicharõ trenzado
#Fat
Matambre relleno
Siempre lo prepara mi mamá... y ahora yo
Matambre de cerdo a la plancha
Chupin de hígado
Este plato es una delicia de muchas verduras y con todo el sabor😋
Matambrito de cerdo al horno paleo
Sabroso y fácil de hacer! Con matambrito previamente tiernizado (dejar con leche entera durante la noche) condimentado con hierbas finas y sal a gusto!
Matambrito de cerdo a la pizza
Deliciosa receta para salir de apuro, para un almuerzo de fin de semana es ideal.
Matambre a la pizza!😋
Es delicioso.. especial para un domingo en familia😚
Matambre Relleno a lo Pobre
la canfianza del matambre
Matambre de carne con chimichurri el colmo de económico
El gusto especial de la naranja agria con las carnes.
Pancitos sabotizados con chorizos y mostaza
Muy sabrosa y muy especial por que los hacía mi abuelito 😢 que en paz descance.
Matambrito a la pizza
Practica, Facil y Rapida
Matambre a la Pizza
Pan de carne fácil y jugoso!
Butifarra
Chicharo trenzado
Guiso de mondongo
Colita de vaca a olla presión (o olla común)
Hace una semana que viene lloviendo y hace frío!! Que mejor que una comidita echa a olla presión!
Pollo con Arroz al Laurel
Para los amantes del arroz
Alitas al horno con vegetales 🥰
Sándwich con huevo pasado por agua en microondas
Inspirado en el poco tiempo que podemos llegar a tener, que no nos prive de comer algo rico.
Matambre de cerdo relleno al horno
Esta receta es de antes que crease mi cuenta de Cookpad (mando al frente a @cook_yg93 por meterme a este lindo lugar), pero como es de las pocas que tengo bien documentadas, quería compartirla.
Sopa crema de verduras
Una simple y sencilla sopa para esos días que uno opta por algo liviano.
Tallarin Viudo
Super practica para estos dias en los que no se come carne
Guiso de carne con fideo caracol
Soy de la que no le gusta desperdiciar nada. Así que hoy cociné este guiso de los restos que tenía en la heladera.
Estofado de Lengua 🐮
Yogurth mixto de leche vegetal de nuez y leche de vaca
Me he basado en una receta que encontré a base de leche de coco y yogurth griego 👌 entonces yo preparé según mi manera con 50% vegetal y 50% producto animal (leche de vaca) y le agregué un saborizante de frutilla.
Tortitas de coco - sin huevos
Con estos pocos ingredientes es posible preparar unas mini Tortitas deliciosas!
Mbaipy so'o (Polenta con carne)
Esta receta está inspirada en mi papá que es quién me la enseñó. De niña siempre comíamos este plato típico de la gastronomía del Paraguay, mi amado país
Garbanzo con chorizo y arroz
Quería probar
Cabeza de vaca a la parrilla
#Mitarjetanavideña
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3560757
Comentarios